¿Qué se debe usar para cocinar tomates, cómo cocinarlos y qué se debe usar para cocinarlos para que sean seguros y deliciosos?
Los tomates son dulces, ácidos y ligeramente fríos, y entran en el meridiano del hígado, el estómago y los pulmones. Tiene el efecto de calmar el hígado, nutrir la sangre y apetecer.
Puede tratar la sed y la pérdida de apetito.
Los alimentos con tomate son incompatibles:
Los tomates y las granadas no deben comerse juntos.
Guía sobre cómo cocinar tomates:
1. Los tomates se utilizan a menudo en alimentos crudos y platos fríos. Cuando se utilizan en platos calientes, se pueden freír, guisar y preparar. sopas. Los platos que lo utilizan como materia prima incluyen "huevos revueltos con tomate", "guiso de ternera con tomate", "sopa de huevo con tomate", etc.
2. Los tomates verdes inmaduros no son aptos para el consumo.
No cocinar durante mucho tiempo.
4. Añadir un poco de vinagre al cocinar puede destruir el nocivo licopeno.
Espero que esto ayude. 2. Tofu guisado con tomate: Este plato es rico en nutrientes.
1) Lavar y cortar en rodajas los tomates, poner un poco de aceite en el fondo de la olla, sofreír hasta que queden planos, prestando atención al fuego, unos 7 u 8 minutos, hasta que los tomates se conviertan en sopa.
2) Cortar el tofu en tiras, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir sal y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos para recoger la sopa.
Ingredientes: dos o tres tomates (puedes añadir más), un trozo de tofu, un poco de aceite y sal.
Operaciones clave: sofreír la sopa de tomate por un rato; después de poner el tofu en la sopa de tomate, tenga cuidado de no agregar demasiada agua, y tenga cuidado de agregarlo varias veces después.
Remueve para evitar que el tofu se pegue a la olla.