¿Cuáles son algunas formas de comer tofu apestoso?
Preparación: Lavar el tofu apestoso, cortarlo en trozos pequeños y escurrir. Pelar y cubrir las judías edamame. Calentar la cacerola de aceite, freír el tofu apestoso hasta que esté dorado y retirar. Deja un poco de aceite en la olla, caliéntalo al 80%, sofríe el edamame hasta que esté cocido, luego vierte el apestoso tofu, agrega un poco de agua, sal y glutamato monosódico, espera hasta que la sopa esté seca y puedas comerla. .
Tofu apestoso al vapor
Ingredientes: cuatro trozos de tofu apestoso, dos trozos de chucrut, cuatro onzas de brotes de soja, seis champiñones, un pimiento rojo y la cantidad adecuada de cilantro.
Condimentos: aceite de sésamo, vinagre negro, sal, salsa de soja, azúcar.
Preparación: Picar el chucrut, los champiñones y el pimiento rojo en tiras. Picar el cilantro. Coloque el tofu en un plato o bol, agregue los condimentos y el chucrut rallado, cocine al vapor a fuego medio durante unos 10 minutos, espolvoree con cilantro y sirva.
Tofu picante y apestoso
Ingredientes: carne picada, tofu apestoso (ingrediente A), champiñones, camarones (remojados en polvo blando), ajo, chile, cebolla verde (carne picada), salsa de chile (Condimento), vino, azúcar, agua, salsa de soja.
Preparación: Echar un poco de aceite en la olla, encender a fuego medio, sofreír los ingredientes A y la carne picada, agregar el tofu apestoso, los condimentos y el agua (solo tapar el tofu apestoso), tapar la olla y cocine hasta que el tofu apestoso esté cocido y delicioso.
Tofu apestoso al vapor con salsa de carne
Ingredientes: 1 lata de salsa de carne de pachulí, 6 trozos de tofu apestoso, 2 cucharadas de granos de edamame, 1 pimiento rojo.
Condimento: 1 cucharada de salsa de soja.
Método: 1. Lavar el tofu apestoso y cortarlo en 4 trozos. 2. Lavar los granos de edamame y cortar el pimiento rojo en rodajas. 3. Revuelva uniformemente la salsa de carne con especias cuánticas con los condimentos, el edamame y el pimiento rojo. 4. Después de preparar el tofu apestoso, vierta el método 3 encima y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.