¿Cómo hacer arroz medicado saludable para que quede delicioso?
Arroz de trigo. Lavar y cocinar de 150 a 200 gramos de trigo. Se utiliza principalmente para la menorragia o metrorragia causada por el estancamiento del qi del hígado y la incapacidad de almacenar sangre en las mujeres. Puede usarse como alimento complementario. Según los argumentos dietéticos, el pasto de trigo tiene el efecto de nutrir el hígado y detener el sangrado.
Arroz glutinoso. Lavar y cocinar de 150 a 200 gramos de arroz glutinoso, que generalmente se puede consumir en el desayuno. Este tipo de arroz es de naturaleza cálida y tiene el efecto de nutrir el qi de los pulmones, pero no es adecuado para comer en exceso debido a su viscosidad. Según el debate dietético, esta comida es adecuada para pacientes con tos, asma, absceso pulmonar y tuberculosis (período de recuperación de la tuberculosis) causada por una deficiencia de qi pulmonar.
Arroz glutinoso negro. Primero lava las hojas de arroz negro con agua fría, déjalas en remojo durante 30 minutos, retira las hojas y los residuos y deja unos 1.500 ml de jugo. Luego vierta el arroz glutinoso lavado en el jugo de hojas negras y déjelo en remojo durante 4 a 5 horas hasta que el arroz se vuelva negro y se pueda cocinar y comer. Unomit no sólo es fragante y delicioso, sino que también tiene propiedades medicinales. La medicina tradicional china cree que el arroz negro elaborado con las hojas del árbol del arroz negro no sólo es el más delicioso a principios de abril, sino que debe consumirse con frecuencia. Si se toma durante mucho tiempo, puede fortalecer el cuerpo, mejorar la vista, mantener el cabello negro, reponer energía y prolongar la vida.
Cebada hervida. Salteado de 25 g de Atractylodes macrocephala, 50 g de semilla de coix, 15 g de Citrus aurantium salteado, 1 hoja de loto y la cantidad adecuada de arroz. Primero esparza las hojas de loto en la vaporera, agregue Atractylodes macrocephala, semilla de Coix y cáscara de Citrus aurantium frita, esparza el arroz sobre el medicamento, cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos, saque Atractylodes macrocephala y cáscara de Citrus aurantium y listo. listo para comer. Esta comida tiene el efecto de fortalecer el bazo y regular el qi, y es adecuada para personas con pérdida de apetito, distensión abdominal y fatiga.
Arroz con ternera al jengibre. 150 g de ternera fresca, 5 ml de jugo de jengibre, 200 mg de arroz japónica. Primero lave la carne fresca, córtela en carne picada, póngala en un plato, agregue el jugo de jengibre y mezcle bien, luego cocine el arroz japónica. Cuando el arroz esté casi cocido, coloca la carne con salsa de jengibre encima del arroz y hornea por 15 minutos. Este tipo de arroz tiene los efectos de dispersar el frío, reponer el cuerpo, reponer el qi, fortalecer los músculos y eliminar el edema. Es adecuado para personas que están débiles, temen al frío, tienen insuficiente qi y sangre, tienen extremidades débiles y tienen problemas. desnutrido.
Arroz de brotes de bambú cuscuta. Brotes de bambú (peso neto) 200 g, cuscuta 15 g, cantidad adecuada de arroz blanco, salsa de soja y vino. Cuando el arroz esté cocido, agrega 2 tazas de agua a las semillas de cuscuta y fríe a fuego lento durante 1 hora. Retire los residuos y reserve el jugo para su uso posterior. Picar los brotes de bambú, ponerlos en la misma olla con el jugo de cuscuta, agregar agua (es mejor sopa de pollo o pescado), salsa de soja y vino, cocinar, mezclar con el arroz cocido y servir.
Loto Blanco agarra arroz. 150 gramos de carne fresca de loto y 200 gramos de arroz. Cocine al vapor la carne fresca de loto blanco, pelada y sin corazón, sobre arroz y sirva. La carne de loto blanco tiene las funciones de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir los riñones y fortalecer la esencia, astringente los intestinos y detener la diarrea. El arroz de loto blanco se utiliza principalmente para tratar el insomnio y las palpitaciones del corazón. Si se consume con regularidad, combinado con una cantidad adecuada de semillas de azufaifa y de ciprés, el efecto curativo será mejor.
Arroz de pichón y dátiles rojos. 1 pichón gordo, 200 gramos de arroz japónica, 5 dátiles rojos, 3 champiñones, jengibre, vino de arroz, azúcar, aceite vegetal. Primero, asfixiamos a las palomas con agua, les quitamos el pelo y los órganos internos y las cortamos en trozos cuadrados de 2 cm. Luego ponerlo en un bol, mezclarlo con vino de arroz, azúcar, rodajas de jengibre y aceite vegetal, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos. Remojar los champiñones hasta que estén tiernos y cortarlos en tiras. Lavar el arroz japónica. Luego colóquelo en un recipiente esmaltado, cocine al vapor a fuego alto durante 40-50 minutos y luego destape la tapa. Esta comida tiene el efecto de afrodisíaco y reponedor de qi, y es adecuada para pacientes con debilidad física y debilidad post-enfermedad. y tomarlo todos los días con la cena.
Arroz de anguila al jengibre. 500 gramos de arroz japónica, 150 gramos de anguila y de 10 a 20 ml de jugo de jengibre. Primero se limpia la anguila viva, se pone el arroz en una cazuela de barro y se hierve, luego se corta la punta de la cola de la anguila, se echa rápidamente en la cazuela y se tapa. Después de cocinar, agregue jugo de jengibre, aceite y sal al gusto. Esta comida tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el estómago, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la anemia, la pérdida de peso y la fatiga después de una enfermedad.
Arroz de hígado y riñón. 150 gramos de arroz japónica, 50 gramos de hígado y riñón de cerdo, cantidad adecuada de aceite cocido, jugo de jengibre, vino y azúcar. Primero se lava el hígado y el riñón de cerdo, se cortan en trozos y se marinan con una mezcla de aceite cocido, jugo de jengibre, vino y azúcar. Luego se lava el arroz, se agrega agua y se cuece. Cuando el agua esté casi seca, coloque el hígado de cerdo y los riñones sobre los fideos de arroz, cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, mezcle bien antes de comer. El riñón y el hígado de cerdo pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, y pueden tratar el dolor lumbar debido a la deficiencia renal; también se pueden usar para tratar los mareos y la tez pálida causada por la deficiencia hepática y sanguínea;
Leche y arroz. 500 gramos cada uno de arroz y leche.
Primero lave el arroz, póngalo en la olla y agregue la leche (agregue la cantidad adecuada de agua según corresponda). Luego cocine el arroz a fuego lento. Este tipo de arroz tiene un aroma lechoso, es blanco y brillante, y es rico en nutrientes. Es adecuado para personas de mediana edad y mayores y para pacientes con problemas estomacales, hipertensión arterial, enfermedades coronarias y arteriosclerosis.