¿Cuáles son las funciones y funciones del melón amargo y cuáles son los tratamientos medicinales y dietéticos del melón amargo?
El melón amargo es una verdura que a algunas personas les gusta comer y a otras no. El sabor especial del melón amargo no es aceptable para todos. A muchos ancianos les gusta comer melón amargo y también les gusta usar rodajas de melón amargo para hacer té. El melón amargo es rico en fibra cruda, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud humana.
Función y eficacia del melón amargo
1. El melón amargo tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor, reponer el qi y nutrir la sangre, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el yin y nutrir. sangre y mejora la vista. Es bueno para la enteritis aguda, llagas y llagas. Tiene cierto efecto terapéutico sobre enfermedades como úlceras, hinchazón, quemaduras, sarpullido por calor severo, estomatitis angular y otras enfermedades.
2. El contenido de vitamina C en el melón amargo es muy alto, lo que tiene las funciones de prevenir el escorbuto, mantener el citoplasma, prevenir el endurecimiento de los vasos sanguíneos, mejorar la capacidad del cuerpo para responder al estrés durante el trabajo y proteger. el corazón.
3. El ácido clorogénico del melón amargo puede inhibir el cáncer de las células normales y promover la recuperación de mutaciones genéticas celulares en el cuerpo, y tiene cierto efecto anticancerígeno.
4. El melón amargo del melón amargo es conocido como el "asesino de grasas" y puede reducir la ingesta de lípidos y azúcares. El melón amargo también puede eliminar el calor interno, desintoxicar y mejorar la vista, nutrir la sangre y los riñones, aliviar el calor y la sed y tratar los ántrax.
5. Las saponinas contenidas en el melón amargo tienen efectos medicinales y sanitarios, como reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, antitumorales, prevenir la osteoporosis, regular el sistema endocrino, antioxidante, antibacteriano y mejorar la inmunidad humana. .
6. El melón amargo puede hidratar la piel seca y también tiene los efectos de blanquear la piel e hidratarla.
Es muy recomendable la dieta medicinal de melón amargo
Sopa de melón amargo, soja y costillas de cerdo
Ingredientes de la sopa de melón amargo, soja y costillas de cerdo
150 gramos de costillas de cerdo, 1/4 de melón amargo, 20 gramos de soja, 3 gramos de sal.
Elaboración
1. Lavar y picar las costillas de cerdo; pelar, lavar y cortar el melón amargo en trozos, lavar y remojar las semillas de soja.
2. Poner a hervir una olla con agua fría, añadir las costillas, hervir toda la sangre, retirar y enjuagar.
3. Añade agua a la cazuela de barro y deja hervir. Añade las costillas y la soja. Añade el melón amargo a fuego lento durante 2 minutos.
Eficacia
Esta sopa puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar problemas, fortalecer el cerebro y calmar la mente, humedecer los intestinos y aliviar la sed.
El melón amargo tiene un sabor ligeramente amargo y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y la desintoxicación, reducir la presión arterial y el azúcar en sangre, diuresis y activar la circulación sanguínea, aliviar la fatiga y. Limpiar la mente, nutrir la sangre, nutrir los riñones y fortalecer el yang. También se utiliza para reducir la grasa, perder peso y perder peso. Los ingredientes animados con efectos poderosos pueden acelerar la desintoxicación del cuerpo.
Sopa de carne magra de melón amargo y crisantemo grande
Sopa de carne magra de melón amargo y crisantemo grande Ingredientes
400 g de magro de cerdo, 200 g de melón amargo, 20 g de crisantemo, 5 gramo de sal. Elaboración
1. Lavar el magro de cerdo, cortarlo en rodajas y cortarlo en trozos con agua; lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas, lavar los crisantemos grandes y remojarlos en agua del grifo;
2. Blanquear el magro de cerdo en agua hirviendo, retirar y lavar.
3. Agrega agua a la olla y deja hervir. Agrega la carne magra de cerdo, el melón amargo y los crisantemos y cocina durante 1,5 minutos. Agrega sal al gusto y retira de la olla.
Efectos
Esta sopa puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, eliminar el calor y mejorar la vista, nutrir la sangre y fortalecer el corazón; puede tratar la sed, la pérdida de peso, la disentería, el estreñimiento, llagas, irritabilidad, calor y sed, Es eficaz para el picazón, enuresis, etc. El melón amargo tiene un sabor amargo y un carácter frío. Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mejorar la vista y la desintoxicación, reducir la presión arterial y el azúcar en sangre, diuresis y enfriar la sangre, aliviar la fatiga y limpiar el corazón, reponer el qi y. Afrodisíaco. También es un ingrediente con efectos hipolipemiantes y adelgazantes, y puede acelerar la desintoxicación.