Las garras de gato pueden crecer en el pasto y a menudo se ven en la naturaleza. ¿Es de alto valor alimentario?

Los amigos que viven cerca del campo deberían haber visto una flor silvestre muy pequeña. Suele aparecer en las crestas de los campos y florece con flores amarillas bajo la luz del sol. Aunque pasa relativamente desapercibido y mucha gente ni siquiera conoce su nombre, no lo subestimes, sus raíces siguen siendo de muy alto valor. El precio actual en el mercado ronda generalmente los 60 yuanes por libra, lo que está fuera del alcance de la gente corriente. Esta es la uña de gato. Después de desenterrar sus raíces, encontrarás que la carne está muy cerca de las garras del gato.

En primer lugar, este tipo de flor silvestre suele crecer en lugares cercanos al agua y, a menudo, se puede ver en zonas rurales, pero nadie se da cuenta. A primera vista, uno podría pensar que se trata de una mala hierba sin valor. De hecho, aparece en muchos libros de historia chinos. La superficie terrestre en las zonas rurales es muy grande. Además de las verduras, frutas y cultivos que usted mismo cultiva, también hay plantas silvestres que se pueden ver por todas partes. Las malezas tienen una gran capacidad reproductiva y una amplia distribución, y privarán de nutrientes a los cultivos extensivos. La mayoría de los agricultores están muy descontentos con las malas hierbas.

En segundo lugar, la uña de gato es una medicina herbaria china con una larga historia. La gente lo usaba mucho en el pasado. Una vez secas sus raíces, también puede eliminar el calor, desintoxicar y disipar el estancamiento. Cada primavera, puedes cavar una uña de gato en la naturaleza y llevártela a casa. Originalmente sus raíces todavía están muy regordetas, pero después de secarse se convertirán en un pequeño trozo.

En tercer lugar, en el pasado mucha gente utilizaba la uña de gato como alimento medicinal. Tiene un poco de dulzura contigo, por eso tiene un sabor diferente al hacer sopa. Esta hierba medicinal silvestre con su propia dulzura sigue siendo muy popular en el mercado. Aunque es relativamente común, porque no es muy conocido, es un material medicinal relativamente específico y muchas personas en realidad no lo entienden. Algunos amigos curiosos deben recordar que es un veneno de tres partes y debe consumirse bajo la guía de profesionales y no probarlo a la ligera.