¿Se pueden comer los cacahuetes crudos?
Los cacahuetes se pueden consumir crudos. Los maníes recién cortados no saben muy bien, son frescos y tiernos y aún conservan el sabor original del maní. También son ligeramente dulces. Comer maní crudo es más saludable que comer maní procesado, incluso los fritos en casa. Debido a la gran cantidad de aceite, aunque es muy fragante, es fácil enojarse si se come demasiado, sin mencionar la adición de conservantes.
Beneficios de los alimentos crudos
Los cacahuetes crudos son ricos en ácidos grasos insaturados y fibra dietética cuando no están dañados, por lo que tienen un importante efecto nutritivo del estómago. 15. El maní crudo puede prevenir problemas estomacales. Comer maní crudo también puede reponer la sangre, mejorar la inteligencia, fortalecer el cerebro y mejorar la memoria. Es muy adecuado para mujeres embarazadas durante la menstruación, el embarazo y el posparto. y brillante y ayuda al crecimiento del cabello.
Peligros de los alimentos crudos
Los cacahuetes son cálidos por naturaleza. Comerlos puede provocar fácilmente calor interno, dificultad en la digestión e hinchazón. A las personas con mala función gastrointestinal no se les recomienda comer maní crudo. Una vez que los cacahuetes muestren signos de moho o germinación, serán muy tóxicos. Debe observar atentamente antes de comerlos. Los pacientes con hinchazón, dolor, estasis sanguínea y colecistectomía no pueden comerlos crudos, ya que provocarán estasis sanguínea.
Preparaciones alimenticias crudas
No tiene nada de especial comer maní crudo. Si te parece insípido, puedes remojarlo en vinagre durante una semana o comerlo con salsa fría, que también es la más disponible. Pon los cacahuetes en un bol y remójalos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Al remojar lavaremos el apio y lo cortaremos en trozos pequeños, agregaremos una cucharada de sal por 10 minutos, luego prepararemos el mijo, la pimienta y el ajo picado, verteremos aceite caliente, agregaremos salsa de soja, vinagre balsámico, esencia de pollo, azúcar y sal. , y mezclar bien.