Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son los beneficios de vender té en el mercado húmedo?

¿Cuáles son los beneficios de vender té en el mercado húmedo?

El té que se vende en los mercados húmedos tiene las mismas características que el té normal.

1. Eficacia y funciones del té

Tiene un sabor ligeramente amargo, dulce y fresco. Puede limpiar el cerebro y despertar el espíritu, aliviar la polidipsia, la diuresis, la digestión y la desintoxicación. Se utiliza para ataques de viento-calor, mareos, sed debido al calor o consumo excesivo de alcohol. Si duerme bien, quedará agotado. No es adecuado para personas con orina corta y roja, o con edema y oliguria; acumulación de alimentos grasosos, indigestión, diarrea por calor húmedo;

1. Resignación

Las catequinas, comúnmente conocidas como taninos del té, son un componente único del té y tienen un sabor amargo, astringente y astringente. Se puede combinar con la cafeína en la sopa de té para reducir los efectos fisiológicos de la cafeína en el cuerpo humano. Tiene efectos antioxidantes, antimutaciones, antitumorales, que reducen el colesterol en sangre y los niveles de lipoproteínas de baja densidad, inhiben el aumento de la presión arterial, inhiben la agregación plaquetaria, son antibacterianos y antialérgicos.

Refrescante

La cafeína tiene un sabor amargo y es un componente importante de la sopa de té. En la sopa de té negro, se combina con los polifenoles para formar un complejo cuando la sopa de té se enfría, se formará un fenómeno de emulsificación. Las catequinas únicas del té y sus productos de condensación oxidativa pueden ralentizar y mantener la excitación del descafeinado, por lo que beber té puede mantener a las personas despiertas y tener más resistencia.

3. Cuidado de la salud

El té es rico en 11 minerales como potasio, calcio, magnesio y manganeso. La sopa de té contiene más cationes y menos aniones, lo que la convierte en un alimento alcalino. Puede ayudar a mantener los fluidos corporales alcalinos y mantenerse saludable.

① Potasio: Favorece la eliminación del sodio en sangre. El alto contenido de sodio en la sangre es una de las causas de la presión arterial alta. Beber más té puede prevenir la presión arterial alta.

②Fluoruro: Tiene el efecto de prevenir las caries.

③Manganeso: Tiene efectos antioxidantes y antienvejecimiento, mejora la función inmune y ayuda en la utilización del calcio. Es insoluble en agua caliente y se puede moler para obtener té en polvo para su consumo.

Además, los antiguos chinos creían que el té tenía diez virtudes: dispersar la depresión, ahuyentar la somnolencia, nutrir la vitalidad, disipar los malos espíritus, mejorar la cortesía, respetar el respeto, saborear el sabor, nutrir la salud, cultivar la moralidad, y tener ambiciones. "La canción de los siete tazones de té" de Lu Tong en la dinastía Tang también dio una descripción muy vívida del té: "Un tazón calma la garganta, dos tazones son solitarios y aburridos, tres tazones son aburridos, pero solo hay cinco mil palabras. Cuatro Los tazones están llenos de sudor y la vida no es fluida. Esparcidos en los poros. Cinco tazones de huesos y músculos, seis tazones de inmortalidad no puedo comer siete tazones, pero siento que el viento sopla en mis axilas.

El valor nutricional del té

Después de la separación e identificación científica moderna, el té contiene más de 400 componentes químicos orgánicos y más de 40 elementos minerales inorgánicos. Los componentes químicos orgánicos y los elementos minerales inorgánicos del té contienen muchos nutrientes e ingredientes medicinales. Los componentes químicos orgánicos incluyen principalmente: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectina, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas y pigmentos. Tieguanyin contiene polifenoles del té, catequinas, varios aminoácidos y otros componentes químicos orgánicos, que son significativamente más altos que otros tés. Los elementos minerales inorgánicos incluyen principalmente: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, yodo y selenio. Tieguanyin contiene más elementos minerales inorgánicos como manganeso, hierro, flúor, potasio y sodio que otros tés.