Cómo hacer bolas de masa al vapor Cómo hacer bolas de masa al vapor

1. Materiales de preparación: 100 gramos de relleno de carne, 200 gramos de envoltorios de bola de masa, 20 gramos de cebolla verde picada, 10 gramos de salsa de soja ligera y 10 gramos de sal.

2. Añade sal, salsa de soja ligera y cebolla verde picada al relleno de carne y revuelve uniformemente.

3. Envuelve los rellenos con envoltorios de bola de masa y envuélvelos en bolas de masa.

4. Vierte agua en la olla, coloca las bolas de masa en la vaporera y cocina al vapor hasta que estén cocidas.

5. Las albóndigas al vapor son una comida tradicional festiva de la nación china y un alimento imprescindible durante el Festival de Primavera de cada año. Según la leyenda, fue Zhang Zhongjing, el "sabio médico" de Nanyang en la dinastía Han del Este, quien lo inventó por primera vez. En muchas provincias y ciudades de China, también existe la costumbre de comer bolas de masa durante el solsticio de invierno. Las albóndigas también son un alimento común en el sur de China.