Este artículo analiza cómo heredar, desarrollar y popularizar la cultura del té china.
1. Cultura del té y cultivo civilizado
Funcionalmente hablando, el té tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, refrescar la mente y ampliar la mente. Beber té con regularidad puede hacerte lucir radiante. El té también tiene la función de mejorar la vista, embellecer el rostro y cultivar la mente, y es beneficioso para la salud de las personas. Hay un dicho popular que dice que "la comida nutre el cuerpo, el canto nutre el corazón y el té nutre los músculos", que en realidad es el lema de salud de la guardería. Miles de años de práctica han demostrado que el té en sí tiene una serie de efectos sobre la salud, como antienvejecimiento, antirradiación, anticancerígeno, reduce la presión arterial, reduce el azúcar en sangre, reduce los lípidos en sangre, beneficia al cerebro y embellece la piel. El consumo regular de té puede regular las funciones fisiológicas y psicológicas de las personas y mejorar la condición física. Además, el té es una bebida popular que la gente bebe a diario para lograr efectos en el cuidado de la salud. Aumentar el consumo de té y reducir el consumo de otras bebidas alcohólicas, bebidas carbonatadas y bebidas compuestas prevendrá eficazmente la aparición de diversas enfermedades. Si observa las actividades de consumo de té desde la perspectiva de los sentimientos físicos de las personas, encontrará que el té en sí contiene factores excitantes, pero este factor excitante no hará que las personas pierdan la cabeza, sino que las hará estar más alerta. Éste es el efecto material positivo del té.
Cuando las personas beben té, pueden experimentar el efecto calmante del té. La ira de las personas enojadas se alivia, las voces de las personas groseras se bajan, las personas aburridas se alivian y las personas con cambios de humor. reconciliado, cálmate. En los círculos académicos había una vez un poema, "Probando tinta cerca de la ventana, preparando té en la fría primavera", que refleja los sentimientos cultivados de los literatos. También hay un poema, "No hay personajes famosos que puedan comentar sobre el agua; , pero a los monjes eminentes les encantaba luchar por el té desde la antigüedad", lo que refleja el ámbito intelectual de los bebedores de té. Esto demuestra que el té tiene un efecto regulador sobre el espíritu de las personas. El modelo operativo de degustación y pedido de té se ha transmitido en China desde la antigüedad. La combinación de la preparación del té y el arte del té aumenta la experiencia de los bebedores de té. Por ejemplo, pedir té es rico en contenido. Ya en la dinastía Song, en "Cha Ji" de Cai Xiang, el arte de pedir té se dividía en procesos como tostar té, moler té, preparar té, esperar la sopa, sostener la taza y pedir té. atención a la calma mental. La gente de la dinastía Tang tenía un dicho sobre "tres aguas hirviendo": cuando hierve, "hierve como un ojo de pez y emite un sonido débil"; cuando hierve dos veces, "hierve como un manantial con cuentas"; Es necesario preparar el té cuando el agua acaba de hervir a tres grados; si se vuelve a hervir, "el agua está demasiado vieja para comerla". Luo Dajing de la dinastía Song del Sur creía que se debía utilizar agua hervida "tierna" para el té. "La sopa tierna hace que el té tenga un sabor muy dulce, pero el té viejo es demasiado amargo". ("Talu? Tea Ping Tanghou), recomendó retirar la botella de sopa del fuego después de que el agua hirviera y luego preparar el té". polvo después de que el agua dejó de hervir. De esta manera, la sopa será moderada y el té dulce. Cuando pida té, mezcle una cantidad adecuada de té en polvo hasta formar una pasta con agua hirviendo, luego agregue agua hirviendo y unte con un cepillo. cucharadita para hacer que aparezca una capa gruesa de espuma en la superficie de la sopa de té), se considera un éxito si se puede congelar en la pared interior de la taza durante mucho tiempo. Esta es la razón por la que la gente trata el té con tanto cuidado. es perseguir el atractivo del té.
En diferentes regiones, los chinos tienen diferentes hábitos de té. La gente del té de Beijing presta atención al sabor popular y al estilo cultural. , pero también agregan representaciones de artes populares, dramas y espectáculos de variedades. Algunas personas introducen el modo de té Zen en algunas actividades de degustación de té, utilizando la luz Zen de Buda. Está diseñado para mejorar la concepción artística de beber té y dar a la gente una sensación. "Los propietarios de las casas de té de Beijing prefieren crear un estilo tranquilo para beber té. No sólo son exigentes con el té en sí, sino que también son muy particulares con los juegos de té. exquisito" e integra cada detalle de la vida del té, al igual que las chicas de Shanghai. Beber té en Guangdong también significa comer bocadillos y charlar. Su comprensión del "té" es más amplia que la de otras provincias. Debido al auge del negocio, a la gente le gusta vaya a las casas de té para hablar de negocios, y las casas de té se han convertido en puntos de contacto y mostradores de recepción en el distrito de negocios. En términos generales, si desea aumentar la intensidad de la cultura del té de Guangdong, es posible que deba prestar atención. No importa desde qué ángulo se mire, la cultura del té en cualquier región es armoniosa y civilizada.
La atmósfera armoniosa de la cultura china del té no surgió de la nada, sino que fue cultivada bajo la influencia de la cultura confuciana china. Como todos sabemos, Confucio es el fundador de la cultura confuciana china. Sus pensamientos no sólo han nutrido a la sociedad china durante miles de años, sino que también han desempeñado un papel sutil en las normas de comportamiento de la gente. No importa dónde entremos en la cultura china, somos inseparables de la influencia de los pensamientos de Confucio. En octubre de 1988, 75 premios Nobel emitieron una declaración en París, Francia: "Si los seres humanos quieren sobrevivir en el siglo XXI, deben buscar la sabiduría de Confucio de hace 2.500 años. De hecho, el té chino siempre ha sentido la esencia del té". Los pensamientos de Confucio. Mientras penetremos en el túnel del tiempo de la vida del té, definitivamente descubriremos que beber té en sí contiene innumerables células de la cultura tradicional. El principio de fraternidad de "benevolencia" y el código de conducta de "decencia" defendido por Confucio están tan integrados con la comunicación emocional y la etiqueta de la civilización encarnada en la actividad de beber té que todos los chinos que beben té pueden sentir de manera invisible una cultura de edificación. El Tao de Confucio ha penetrado en el núcleo de la cultura tradicional china. Por lo tanto, proponemos utilizar la "Ceremonia del Té de Confucio" para enriquecer la cultura del té de China, enfatizando que la forma del té es la forma de Confucio. Lo que obtenemos aquí no es sólo un derecho de denominación histórico, sino también la promoción de un concepto. Aunque Confucio no bebía té en aquella época, el surgimiento y desarrollo de la cultura china del té nunca se desvió del camino definido por los sabios. En este sentido, la "Ceremonia del Té de Confucio" encarna los profundos sentimientos de la nación china y la sabiduría de los sabios, y al mismo tiempo permite que los pensamientos de Confucio se liberen en otro campo. La promoción de la cultura del té de Confucio debería ser un canal principal y una buena manera de fortalecer el cultivo civilizado.
En resumen, el té tiene muchas funciones de cuidado de la salud en la vida de las personas y es eficaz para cultivar la personalidad de las personas. En un ambiente armonioso, el té se convertirá naturalmente en una mezcla de civilizaciones.
2. Cultura del té y relaciones interpersonales
Cuando las personas beben té, pueden sentir una atmósfera de comunicación que trasciende el tiempo, el espacio y las barreras. La paz y la ligereza del té están estrechamente relacionadas con la búsqueda de la armonía por parte de las personas. Las relaciones interpersonales pueden nacer y volverse más armoniosas gracias al té. La mayoría de las casas de té de la sociedad son lugares tranquilos que brindan a las personas un ambiente de comunicación tranquilo y cómodo. Recuerdo una "Inscripción de casa de té" contemporánea que decía: "El pensamiento es una casa de té, y sólo la comprensión es la virtud. El lago occidental de Longjing es verde y el Guanyin es Biluochun. Pu'er es un erudito que reúne invitados. Puede mantenerse en forma. y enseña los clásicos del té. Los oídos húmedos de Yang Qingquan, Prosperidad de Yang Guomen. ¡Respeta al Dios del té! “Nadie causará problemas cuando vengas a la casa de té. El té tiene un efecto lubricante en la zona de conexión de la comunicación interpersonal que otros medios no tienen. Como dice el refrán, "hacerse amigo del té" refleja la función de la comunicación.
En cambio, aunque el vino es una bebida más funcional y con profundas connotaciones culturales, resulta demasiado estimulante. No sé cuántas personas causan problemas por beber, pero nunca han oído hablar de los efectos negativos de beber té. Esto muestra que el vino y el té tienen diferentes orientaciones de comportamiento en las relaciones interpersonales y existe una gran diferencia entre ellos. Este verso también refleja las diferentes funciones de las dos bebidas: "El té siempre es conocido por su rima clara, mientras que el vino es conocido por su fuerza. El arte comunicativo del té tiene un ámbito cultural más elegante que el de beber". Las personas que beben generalmente se comunican con entusiasmo, mientras que los bebedores de té disfrutan de la comunicación con tranquilidad. La "pelea del té", que era popular en China en el pasado, era una actividad de comunicación. Aunque algunas personas llaman a la actividad de lucha contra el té "lucha contra el té" y tiene la naturaleza de una competencia, sigue siendo una especie de intercambio espiritual en lugar de una competencia separada. Tang Geng, un poeta de la dinastía Song, escribió en "La historia de la pelea del té": "Dos o tres caballeros enviaron la pelea del té a la aldea de Ao. Fue muy divertido tomar el agua de Longtan para cocinarla. El primero El grado se tomó como el superior y el segundo grado como el inferior. El poema de Fan Chengda "Zhang Xinting" dice: "En caso de problemas, use fuego para cocinar arroz fragante o, en casos extremos, use resorte largo para hacer té. ". "En la dinastía Song, además de probar el color de la sopa de té, también se probó la cantidad de pasteles de espuma y el tiempo que permanecían en la pared interior de la taza. El estilo del "primero con marcas de agua". "Es el perdedor y el último es el ganador" era muy alto. En el pasado, las peleas de té siempre implicaban reunirse con tres o cinco amigos cercanos, cada uno sosteniendo su propia taza de té, turnándose para probarla y compitiendo para Aunque no hay competencia, este tipo de pelea de té solo puede profundizar la relación entre las personas. Hay muchas actividades de entretenimiento en la cultura del té, la mayoría de las cuales pueden activar las relaciones interpersonales. "El té floreció durante la dinastía Tang. En los últimos tiempos existe una sopa que porta un puñal. No uses trucos ingeniosos para convertir a Tangmai en un objeto. "Los animales, insectos, peces, flores y plantas eran todos pintorescos, pero desaparecieron después de un tiempo y el té cambió. En ese momento, la gente lo llamaba 'espectáculo del té'.
"Poema de Lu You" La primera noche de lluvia primaveral en Lin'an ": "El papel corto se dibuja en diagonal y la ventana transparente se usa para dividir la leche en té". También se refiere al entretenimiento para preparar té. Yang Chengzhai escribió el poema "Los nobles en el templo comparten té", que expresa la expresión de preparar té La diversión sin fin del entretenimiento del té: “Es mejor dividir el té que freír el té, y freír el té no es tan bueno. dividir el té. Agua al vapor, Lao Zen, Chun Shou, Long Xing Yuan Chun, New Jade Claw. El encuentro entre ambos fue extraño y fantástico. La controversia, como la pelusa en el espacio, cambia cuando su sombra cae sobre un río helado. La cabeza de la botella plateada todavía está alta y la sopa se usa como palabra para enseñarle a Yao. No es necesario cambiar la forma en que gotea la casa cuando llueve toda la noche, solo se necesita esta botella para responder. La bufanda negra de Wei Zishan me decía que observara el viento. Las mangas de Beijing están llenas de polvo y los ojos enfermos se abrirán nuevamente. A Ding Han le resulta difícil exigir justicia y hacer planes para el tazón de té no es un asunto de negocios. Es mejor devolver el confucianismo Han y el clásico del té. "Se puede ver que no importa qué tipo de actividades de cultura del té se lleven a cabo, se cosechará la armonía.
Defender una cultura armoniosa es la base para formar una buena atmósfera interpersonal, y la cultura del té puede crear esta atmósfera Cabe señalar que debido a las condiciones económicas Debido a las diferencias en el estatus social y el nivel de civilización, inevitablemente ocurrirán algunas contradicciones y conflictos entre personas de todos los ámbitos de la vida, no importa cómo se adapten, será difícil establecer el bien. En ausencia de un mecanismo eficaz de coordinación de intereses, las relaciones interpersonales guían el cultivo y la comunicación interpersonal de las personas y pueden desempeñar un papel en la mediación y la integración. La cultura del té enfatiza la armonía sin diferencias, valora la armonía y aboga por el respeto mutuo entre las personas. cultiva los sentimientos, produciendo así sentimientos morales y cuidando las reglas de los demás, para lograr la comprensión mutua y la acomodación al tratar con relaciones de interés y diversos conflictos. Si ampliamos la función comunicativa del té, definitivamente tendremos un efecto armonioso.
En tercer lugar, la cultura del té aporta a la sociedad el concepto de armonía.
El té también puede transmitir conceptos sociales, ser coherente con las tradiciones de la civilización antigua e integrarse suavemente en los corazones de las personas contemporáneas. Ideas filosóficas como portador de cultura, el té ha empoderado a las personas. Ideas de personalidad como "frugalidad, simplicidad, sencillez y sinceridad" están integradas con la filosofía china. Por ejemplo, la ceremonia del té de Confucio en China es el método heredado de la cultura china del té. Tiene sus raíces en el suelo fértil de la cultura tradicional china y absorbe el confucianismo, el budismo y el taoísmo. La esencia del té de Confucio está llena de sabiduría y especulación, y contiene una profunda ética moral y búsquedas humanistas. Toca los corazones de las personas a través de la humedad del té. y libera pensamientos filosóficos tradicionales a través del té de Confucio. Cuando las personas sienten la sociedad a través del té de Confucio, sus emociones serán particularmente estables.
Si penetramos en el túnel del tiempo de la vida del té, lo encontraremos. Beber té en sí no solo contiene innumerables células de la cultura tradicional, sino que también conlleva el principio de fraternidad del pueblo chino y está estrechamente relacionado con La comunicación emocional y la etiqueta de la civilización encarnadas en las actividades de beber té están tan integradas que todos los chinos que beben té pueden sentir invisiblemente la influencia de una cultura. Las actividades de beber té a menudo se centran en el autocultivo, mostrando indiferencia, tranquilidad y tranquilidad. La mentalidad noble y simple crea una atmósfera y un ambiente amigable para los demás. movilizó innumerables conocimientos culturales y llevó a cabo diversas actividades culturales del té, que finalmente hicieron que el consumo de té traspasara el nivel material de una bebida y la transformara en una especie de té. El estilo de vida socializado ha entrado en el ámbito más elevado del interés vital y la búsqueda espiritual. /p>
Además, en el proceso de beber té, a través del procesamiento y refinamiento cultural, se han derivado y acumulado muchas obras de arte y literatura relacionadas con el té. Con el desarrollo de la economía y la sociedad y la mejora gradual del nivel de vida, la gente presta más atención a la profunda connotación de la cultura del té cuando prueba el té, lo que favorece la mejora de la alfabetización cultural y la mejora espiritual de las personas y promueve la construcción de la civilización espiritual socialista.
"China Cooperación Times Tea Weekly". (Número 94) publicó el artículo "El té debería convertirse en una bebida nacional" y visitó la Asociación Internacional de Investigación de la Cultura del Té de China. El artículo decía: “Desde el nuevo siglo, la comprensión renovada del té en el mundo ha traído consigo nuevos conocimientos. oportunidades para el té chino. Se ha convertido en un tema importante defender el té como bebida nacional y permitir que el té desempeñe un papel único en el servicio a la salud humana, la promoción de la cultura nacional y la construcción de la civilización espiritual. Lo que es una “bebida nacional” significa que, a través de la promoción, beber té no sólo es una costumbre nacional en China, sino también un símbolo de la cultura nacional a nivel internacional. "El artículo también demostró la fuerza del té como "bebida nacional" desde varios ángulos, analizó la relación entre la bebida y la cultura nacional y finalmente concluyó: "El valor intrínseco del té satisface las necesidades intrínsecas del desarrollo humano en el nuevo siglo. . Abogamos por el consumo de alcohol para todos, lo que está vinculado a la promoción de una nueva vida y nuevos valores. ..... Al explorar el espíritu interno del té, podemos promover la cultura nacional con las virtudes del té, debemos promover el uso del té como regalo, tratar a los invitados con té y promover los intercambios culturales entre Oriente y Occidente; .
Es necesario combinar el desarrollo del té con nuevas tecnologías, nuevas industrias y nuevos patrones de consumo, establecer marcas y continuar innovando, para que el té pueda brillar con nueva vitalidad en el nuevo siglo. "Dado que la industria del té de China ha elevado el té al nivel de "bebida nacional", entonces el título de "bebida nacional" debería inyectar el poder de la civilización en una sociedad armoniosa y desempeñar el papel que le corresponde.
Creemos en el té debería convertirse en la "bebida nacional". Después de todo, el té es la primera bebida (bebida no alcohólica) del pueblo chino. Además, China tiene el mayor número de consumidores de té del mundo, pero no podemos considerar el "té" simplemente. la bebida más popular del mundo. La bebida más sagrada, más natural y con más connotaciones debe colocarse en el espacio del consumo material. También debemos aportar toda la energía cultural del té a la sociedad humana, para que las personas puedan disfrutar de su fragancia. tanto en el ámbito material como espiritual. p>
Aunque la cultura china del té ha pasado por miles de años de vicisitudes, durará para siempre e irradiará nueva vitalidad en la estructura de la sociedad armoniosa de hoy. Como todos sabemos, la cultura armoniosa. es la armonía Es una garantía importante para la sociedad y el motor espiritual para lograr la armonía social. Se puede decir que sin una cultura armoniosa no habrá una atmósfera social armoniosa. Para construir una sociedad armoniosa, debemos cultivar una cultura armoniosa. , incluida la cultura del té.
Podemos decir con seguridad y sin exagerar que el concepto de armonía que aporta la cultura del té será beneficioso para la estabilidad social y el desarrollo social, la fuerza centrípeta y la afinidad serán reconocidos por más personas. en el proceso de construir una sociedad armoniosa, crear un buen ambiente humanista y crear un mundo civilizado.