La eficacia y nutrición de la yaca
Los grupos tabú no pueden comer yaca y miel juntas. Mezclarlos puede provocar hinchazón e incluso poner en peligro la vida.
El valor nutricional de la yaca
El valor nutricional de la yaca es muy alto, conteniendo hidratos de carbono, azúcar, proteínas, almidón, vitaminas, aminoácidos, calcio, hierro, potasio y un cierto cantidad de grasa vegetal y diversos minerales beneficiosos para el cuerpo humano.
Las investigaciones médicas modernas han confirmado que la yaca es rica en azúcar, proteínas, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), vitamina C, minerales, aceites grasos, etc. La principal sustancia terapéutica es una sustancia llamada proteína de yaca que se puede extraer del jugo y la cáscara de la yaca. El azúcar, las proteínas, los aceites grasos, los minerales, las vitaminas, etc. de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo. Nutre la sangre y repone el qi: "Compendio de Materia Médica" registra que "la yaca es dulce y fragante... puede saciar la sed y aliviar problemas, fortalecer el bazo y reponer el qi". Indicado para personas con piel apagada, sonrosada y manos y pies fríos.
Antiinflamatorio y analgésico: alivia el dolor y alivia el dolor.
Produce líquido y calma la sed: humedece la garganta e hidrata la sequedad, haciendo que las personas se sientan frescas y confortables. Adecuado para personas con boca seca, ojos secos, pensamiento excesivo, falta de sueño y habla excesiva.
Tiene el efecto de fortalecer el organismo y prolongar la vida, siendo también eficaz para perder peso.
Las hojas molidas pueden tratar las úlceras y se pueden aplicar externamente a las heridas; la savia (savia de la corteza) puede tratar las úlceras y tiene los efectos de dispersar los nudos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Se utiliza para la linfangitis causada por hinchazón o úlceras.
Los jóvenes locales lo mastican como si fuera chicle antes de salir con alguien, lo que puede cambiar el mal olor de la boca. Su sabor es dulce. En la dinastía Song, se conocía como "fragancia de hoja de diente". Aunque es similar al durian y no tiene el sabor especial del durian, está lleno de fragancia y es particularmente atractivo.
Efectos secundarios de la yaca Al comer yaca hay que tener cuidado para evitar reacciones alérgicas.
Fan Chengda de la dinastía Song del Sur escribió en "Gui" que "la yaca es tan grande como el melón de invierno y extremadamente dulce cuando se pela". Resumió con precisión el tamaño, el método de consumo y el sabor de la yaca de una manera sencilla. oración.
Pero algunas personas tendrán reacciones alérgicas después de comer yaca, al igual que algunas personas tendrán síntomas alérgicos como enrojecimiento de la piel, picazón, ronchas y dolor abdominal después de comer mango. Las personas experimentadas sugieren que la pulpa de la yaca se puede remojar en agua ligeramente salada durante unos minutos antes de comerla para evitar reacciones alérgicas.
La yaca y la miel no se pueden comer juntas
Aunque el valor nutricional de la yaca es bastante alto, también existen cosas similares. ¡Cabe destacar especialmente que la yaca no se puede comer con miel! La miel y la yaca son dos alimentos normales que no dañan el cuerpo humano. Sin embargo, cuando estos dos alimentos se comen al mismo tiempo y se mezclan, la estructura molecular de la miel y la yaca cambia y continúa expandiéndose. El estómago humano simplemente no puede soportar esta expansión ilimitada y, en casos graves, puede provocar la muerte por distensión abdominal.
Consejos de salud
(1) Debe ser consumido por personas mayores y niños, tiene un muy buen efecto nutritivo. No comas demasiada yaca. Comer demasiado puede provocar opresión en el pecho y provocar náuseas.
(2) La principal parte comestible son las semillas, que tienen un sabor similar al mijo, pero deben cocinarse antes de poder comerse.
(3) Al comer, primero limpie la pulpa blanca dentro de la piel, luego extraiga la pulpa con un cuchillo y sumérjala en agua o agua salada. Si tienes pulpa blanca en las manos, frótalas con un poco de aceite de cocina.