Cómo hacer pescado al vapor, cómo hacer delicioso el pescado al vapor y cómo hacer pescado al vapor en casa.

Ingredientes

Ingredientes principales

Plato pescado

200g

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas

Una cantidad adecuada

Jengibre

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Cantidad adecuada

Salsa de soja de pescado al vapor

Cantidad adecuada

Vino para cocinar

Cantidad adecuada

Pasos

1 Enjuagar el pescado del plato y hacer unos cortes en la parte posterior para que se pueda cocer al vapor y condimentar rápidamente.

2. Vierta el vino de cocción y deje marinar durante 10 minutos para eliminar el olor a pescado. Además, cortar jengibre rallado y untarlo sobre el pescado también puede eliminar el olor a pescado.

3. Cortar la cebolleta en tiras finas, esparcirla sobre el pescado, espolvorear una pequeña cantidad de sal y cocinar al vapor en agua fría durante 15-20 minutos.

4. Después de cocinar al vapor, el pescado soltará un poco de agua. Vierte el agua y retira la cebolla cocida y el jengibre en tiras.

5. Añade al pescado la cebolla recién cortada y el jengibre rallado y vierte el pescado al vapor con salsa de soja.

6. Poner un poco de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, verterlo sobre el pescado con cebolla verde rallada y jengibre.

Consejos

1. Al cocinar pescado al vapor, es mejor poner algunos trozos de jengibre debajo del cuerpo del pescado, especialmente cuando se cocina al vapor en un plato plano. fondo del plato, para asegurar el equilibrio del calor

2. La cantidad de sal en el pescado al vapor debe ser pequeña, ya que la salsa de soja del pescado al vapor tiene un sabor fuerte.