Cómo hacer sophora japonica al vapor, un método casero para cocinar sophora japonica al vapor.
1. Lavar el arroz sophora y ponerlo en un colador y controlar el contenido de agua durante 20-30 minutos.
2. Vierta la Sophora japonica controladora de agua en una olla más grande, agregue un poco de aceite vegetal y esparza uniformemente para evitar que se pegue, luego agregue la harina y la maicena.
3. Coge con cuidado el paño de la vaporera, extiéndelo uniformemente en las flores de sophora mezcladas con harina, tapa y lleva a ebullición a fuego alto, enciende a fuego medio durante 6 minutos.
4. Mientras cueces al vapor las flores de sophora japonica, haz una pasta de ajo.
5. No tardes en cocer al vapor, inmediatamente abre la tapa y sácalo, ponlo en un recipiente mientras esté caliente, extiéndelo con los palillos y añade sal.
6. Añade la esencia de pollo y el aceite de sésamo y mezcla bien.
7. Déjalo secar un poco y luego añade el ajo picado. Mezclar bien y servir.
8. Las verduras al vapor con ajo y aceite de sésamo son las mejores. Si te gusta la comida picante, también puedes mezclarla con aceite de chile.
Las flores de Sophora japonica son amargas, suaves, no tóxicas y tienen los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, detener el sangrado y reducir la presión arterial. Tiene efectos evidentes sobre hematemesis, hematuria, hemorragia hemorroidal, viento-calor y ojos rojos, hipertensión, hiperlipidemia, tuberculosis linfática cervical, esclerosis vascular, hematoquezia, diabetes, retinitis, psoriasis, etc. También puede desparasitar y tratar la faringitis. Sophora japonica puede mejorar la resistencia de los capilares, reducir la permeabilidad de los vasos sanguíneos, restaurar la función elástica de los vasos sanguíneos frágiles, reduciendo así los lípidos en sangre y previniendo la arteriosclerosis.
En cuanto al consumo de Sophora japonica, debido a que Sophora japonica es de naturaleza fresca, no es adecuada para personas con el bazo y el estómago débiles.
De abril a mayo de cada año es la estación en la que las flores de Sophora japonica son fragantes. Hilos de flores de langosta blanca cuelgan de los árboles, revoloteando con el viento, exudando una fragancia refrescante y atrayendo enjambres de abejas para recolectar miel. Después de unos días, la sophora japonica comenzó a marchitarse. El viento sopla suavemente y los pétalos blancos caen con el viento. Todo el jardín está cubierto de flores blancas, lo cual es otro tipo de belleza. Hay un poema que dice: En mayo, el bosque rebosa de flores Qiong y la fragancia es embriagadora. Las olas azules del agua del manantial caen y la fragancia flota hasta el fin del mundo. "