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Hermosa cocina Hangbang (Episodio 1) Panqueque de pollo Longjing: sabor dulce, color rojizo, suave y fragante, dulce y glutinoso en la boca. Tiene el efecto de mantenimiento de la salud primaveral y acondicionamiento postoperatorio. Según la leyenda, durante la dinastía Song del Sur, la gente lo hacía específicamente para que el ejército de la familia Han animara a los soldados cuando iban de expedición. La palabra "Ding Sheng" apareció en el pastel y luego se llamó "Pastel Ding Sheng". Pollo mendigo caracol de West Lake: un plato famoso en Hangzhou Louwailou. Anguila salteada con camarones, sopa de costillas Tieguanyin, pastel de reunión Xishi, cabeza de pescado de los ocho tesoros: guisado con pescado orgánico del lago Qiandao de la marca Chun como ingrediente principal y ocho tipos de materias primas, incluido el camarón de río como ingrediente, es la mejor opción. del restaurante de pescado Platos dorados. Cerdo estofado con medalla de oro en sopa de bolas de pescado de West Lake Muyang: uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han de Zhejiang, la masa es crujiente pero no podrida, aceitosa pero no grasosa, tiene una forma única y el sabor es mejor cuando se combina con panqueques. Only Eat Huzhou in Life (Episodio 2) Cordero de leña con panqueques de pollo del bosque de bambú: elaborado con ovejas Hu locales seleccionadas. Arroz caldo de pescado: plato de banquete elaborado por los pescadores para celebrar la cosecha, que incluye pescado estofado, pescado hervido, bolas de arroz, pollo autóctono, pezuña grande, etc. Mil bollos: snack de nacionalidad Han. Las principales materias primas incluyen harina, carne de cerdo, kaiyang, vieiras, etc. Exquisita cocina de Subang (Episodio 3) Cangrejo peludo del lago Yangcheng Dou de cangrejo copo de nieve: un plato famoso creado a base de cangrejo hibisco. Osmanthus, pato mandarín, gachas de azúcar, pastel de flor de ciruelo: las especialidades de repostería y snacks más famosos de la zona de Jiangnan. Cuenta la leyenda que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, vio que tenía forma de flor de ciruelo y un color atractivo, por lo que fingió probarlo. Es dulce pero no grasoso en la boca, suave y crujiente, y tiene un regusto interminable. Es mejor que la Ciudad Prohibida, así que lo aplaudo. Debido a que parece flores de ciruelo, se llama pastel de flor de ciruelo y se ha transmitido hasta el día de hoy. Pastel de begonia: creado en la dinastía Qing, lleva el nombre de la forma del pastel que se asemeja a una flor de begonia. Sopa de pulmón de cerdo asado Fu Gui de sapo al horno con sal y Jizi: Platos tradicionales de la nacionalidad Han en Jiangsu, pertenecientes a la cocina de Jiangsu. El hígado de pescado es tierno y suave, la carne de pescado es delicada y la sopa es clara y deliciosa. Es un plato de temporada en verano y otoño. sopa de fideos de Zhu Hongxing: wonton de bolso de pastor cerca de la Torre Songhe; gofres de Huang Tianyuan de la aldea de Luyang; pescado mandarín agridulce: un plato tradicional chino en Suzhou, Jiangsu. Taste of Mancheng Yangzhou (Episodio 4) Albóndigas de sopa de Yangzhou, apestoso tofu Dayuan Siwen: un plato tradicional de la nacionalidad Han en Huaiyang, Jiangsu, con una larga historia y pertenece a la cocina de Jiangsu. Ganso viejo de Yangzhou: ganso de agua salada de Yangzhou, comúnmente conocido como "ganso viejo" por la gente de Yangzhou. Cabeza de carpa plateada estofada: un plato tradicional famoso de la nacionalidad Han en Jiangsu, perteneciente a la cocina de Jiangsu. Cabeza de león guisada: un plato tradicional famoso del pueblo Han en Jiangsu y pertenece a la cocina de Huaiyang. Cabeza de cerdo entera asada: un plato tradicional famoso del pueblo Han en Jiangsu y pertenece a la cocina de Huaiyang. Sabor fresco de Xuzhou (Episodio 5) Tortas de semillas de sésamo, aceite dulce y frijoles salados: comúnmente conocidos como "frijoles salados viejos", "frijoles salados apestosos" y "frijoles salados", es un plato casero en el área de Xuzhou. Pollo y pescado con pera a la parrilla: similar a los "fideos de caviar" al estilo Shaanxi, es un bocadillo Han en el área de Xuzhou y su materia prima es principalmente almidón de batata. Pollo molido: un plato famoso del pueblo Han en Jiangsu. Tiene un sabor fresco y suave, y el pastel sabe a comida y a pastel. Pescado tibetano Yangfang: la cocina de Jiangsu, conocida como la primera cocina clásica china Han, tiene una historia de 4.300 años. Comida Huitong del Norte y del Sur de Jining (Episodio 6) Sopa bronceada: también conocida como "gachas de cerdo", una comida tradicional famosa. Arroz con cerdo seco: un refrigerio tradicional del pueblo Han en Jining, Shandong. Fanyun Yun Fideos Arowana Secos Pastel Real Dragón Seco Pescado Blanco Crujiente Antigua Manera de Comer Linqing (Episodio 7) Bollo de Espuma de Frijoles Xu Jia Pepino de Mar Pasta de Pera Bandeja de Azúcar Tofu: un plato tradicional famoso en Linqing, porque los vendedores siempre lo cortan en pedazos. Se vende en una tabla rectangular especial, por eso se le llama "bandeja de tofu". Ocho tazones musulmanes: Un banquete popular tradicional musulmán, que se refiere a tazones grandes con ocho tipos de guisos. Qianjin Paoduquan Qiaoge Songhua Mutton Wanjia BBQ Fideos aromáticos surtidos: comida famosa de Linqing, también conocida como "Diez fideos aromáticos". Los fideos calientes y los fideos de los bocadillos populares locales en el banquete "Jin Ping Mei" han experimentado una mejora, evolución e innovación integrales. Shuilu Chenbi Cangzhou Food (Episodio 8) Sopa de intestino de oveja Hejian: bocadillo de Cangzhou, la sopa de intestino de oveja, comúnmente conocida como intestino de oveja, se pronuncia "sabor similar - Zha" en el dialecto de Cangzhou. Salchicha de hueso de cordero, cangrejo azul bardowa tigre frito del palacio de Wuqiao: también conocido como "cangrejo cortado". Barracuda es un sabor de Tianjin (Episodio 9) Cocina Gaba: también conocida como "Cocina Cookba", es un refrigerio único en Tianjin y evolucionó a partir de los panqueques de Shandong. Bollos al vapor Goubuli: un bocadillo tradicional local en Tianjin, una de las "Tres Maravillas de Tianjin" y una de las marcas consagradas en China. Calle 18 Mahua: la centenaria tienda Mahua de Tianjin, una de las "Tres Maravillas de Tianjin". Er'er Eye Fried Cake: comida halal, especialidad Kinmen, "las tres maravillas de Tianjin". Pastel de pera con sopa de té: un refrigerio popular único en Tianjin. Ocho platos famosos: tiras a la parrilla, albóndigas, tiras de pato guisadas, ternera guisada, calamares: un plato tradicional, frito con escamas de carpa viva. Gelatina de escamas de pescado: un plato rico en colágeno. En comparación con otros colágenos, su proteína es más fácil de descomponer, digerir y absorber. Beijing Five Flavors (Episodio 10) Tiao Box: también conocida como Tiao Box, caja frita para la tos y caja de crepes. Es una especialidad gastronómica de Beijing más antigua que la antigua ciudad de Beijing. Pepino de mar guisado con cebolla, lonchas de pollo con hibisco y salmonete guisado en sopa de huevo: la cocina de Shandong muy popular en Pekín. Delicias de palacio: Sapo y Abulón, dieciséis cajas, maceta de flor de durazno, cuatro frutos secos, cuatro frutas confitadas.
Baodu Feng: un snack famoso en Beijing Fue fundado durante el período Guangxu de la dinastía Qing y es una marca centenaria.