¿Qué es la raíz de crisantemo?

La raíz de crisantemo es un plato sopero, también llamado lirio de crisantemo. Los ingredientes principales son la raíz de crisantemo y la azucena, y los ingredientes auxiliares son la carne de cerdo, el jamón y el tocino. La raíz de crisantemo tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, fortalecer el bazo y dar apetito, y a menudo se usa para tratar la influenza y la pérdida de apetito. El método también es muy sencillo. Lavar la raíz de crisantemo, agregar otros condimentos y cocinar, luego poner el crisantemo y otras verduras en una cacerola y cocinar, agregar vinagre al gusto.

Las raíces del crisantemo se cultivan en todo el país. Los crisantemos medicinales se cultivan principalmente en Henan, Anhui y Zhejiang. Tiene efectos diuréticos, depuradores del calor y desintoxicantes. Indicaciones: amenorrea, dolor de garganta, ántrax y furúnculo.