Muslos de pollo estofados en salsa de miel

Ingredientes: 10 muslos de pollo, jengibre, ajo, semillas de sésamo cocidas, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta negra, miel, cerveza, sal;

Práctica:

1. Remojar los muslos de pollo en agua y hacer un jugo de miel: una cucharada de ajo picado, dos cucharadas de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cantidad adecuada de pimienta negra, un poco. sal, una cucharada de miel y media lata pequeña de salsa de ostras y cerveza, revuelva uniformemente.

2 Coloque las piernas de pollo en una olla grande, vierta la salsa, agregue las rodajas de jengibre y deje marinar; dos horas. Se recomienda tapar con film transparente y dejar marinar durante la noche.

3. Vierta aceite en la olla, agregue las piernas de pollo, fría hasta que ambos lados estén dorados, vierta la salsa de piernas de pollo encurtidas, cocine a fuego lento durante 20 minutos, cocine hasta que la salsa esté espesa, espolvoree. con semillas de sésamo cocidas.