Cómo mezclar melón amargo y cebolla

A principios de otoño, aunque todavía hay "tigres de otoño", hay una diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde. En esta época, además del ejercicio de fortalecimiento, también hay que llevar una dieta adecuadamente equilibrada. Las cebollas son una muy buena opción.

En algunos países occidentales, a las cebollas se les llama "rosas en las raíces". Un escritor británico dijo una vez: Una vez que las cebollas desaparezcan de la cocina, la dieta de la gente ya no será un placer...

En algunos países europeos en ese momento, las cebollas eran tan importantes que la gente incluso podía usarlas. ¡Paga impuestos y los médicos lo usan para tratar enfermedades! Con el tiempo, ¡las cebollas se han convertido en el alimento más común en los países occidentales!

No hace falta decir que el valor nutricional de las cebollas es realmente bueno. Es muy útil para mejorar la inmunidad y la condición física.

Las cebollas se pueden preparar de diversas formas. Puedes agregar un poco de hongo y melón amargo para comer; agregar un poco de carne de cerdo desmenuzada, huevos revueltos o agregar un poco de relleno de carne para hacer albóndigas o panecillos al vapor; uno es bueno...

Hace algún tiempo, Xiao Jian fue a un hotel para "robar sus habilidades". Se quedó allí durante dos días y aprendió muchos platos. Uno de ellos eran huevos revueltos con cebolla, que estaban muy picantes. Básicamente, cada cliente en la mesa pide y devuelve el CD.

Hoy, Xiao Jian compartió la versión de hotel de huevos revueltos con cebolla y rápidamente recogió su favorito...

Ingredientes: cebolla morada, huevos, fideos, cilantro, panceta de cerdo, Light salsa de soja, salsa de soja oscura, sal, aceite de sésamo, vinagre balsámico, manteca de cerdo.

Método 1: Pela las cebollas que compraste, córtalas en tiras del grosor de un palillo, remójalas un rato en agua con hielo, retíralas y controla la humedad.

2. Agregue sal, pimienta y vino de cocción a los huevos, revuelva uniformemente, saltee con anticipación hasta que estén sólidos y reserve.

3: Desmenuzar la panceta de cerdo; remojar los fideos previamente y cortarlos en gajos; lavar el cilantro y cortar en gajos;

4: Calentar el wok y agregar un poco de manteca; derretir. Cuando el aceite esté caliente, agrega la panceta de cerdo y sofríe hasta que esté fragante. Cocine la salsa de soja a lo largo del wok, sofría la salsa, agregue las cebolletas y sofría.

5: A continuación añadimos un chorrito de agua, viertemos los fideos, añadimos sal y azúcar y removemos uniformemente.

6: Después de que los fideos estén blandos, vierte los huevos, los gajos de cilantro y el aceite de sésamo, lleva a ebullición el vinagre balsámico a fuego alto, voltea rápidamente y sirve.

Carne frita con cebolla, huevos revueltos con cebolla, cebolla fría, aros de cebolla. Lo más singular son los aros de cebolla.

Cómo hacer aros de cebolla

Ingredientes: cebolla, pimiento, harina, pan rallado, huevos, aceite de cocina, sal.

Pasos:

1. Lavar las cebollas y cortarlas en aros. Batir los huevos en un bol y remover uniformemente hasta que el aceite se caliente.

2. Añade sal y pimienta a los aros de cebolla y revuelve.

3. Rebozar los aros de cebolla con huevo líquido, pasarlos por harina, luego incorporarlos al bizcocho y finalmente envolverlos en pan rallado y ponerlos en la sartén de aceite.

4. Freír los aros de cebolla hasta que estén dorados, sacarlos y servir, espolvorear con pimienta o comino en polvo. También puedes comerlo directamente con salsa de tomate sin espolvorear nada.