Para hornear calabaza con yema de huevo, ¿qué ingredientes hay que preparar?

El método de hornear calabaza con yema de huevo no es complicado. Se puede realizar en 3 sencillos pasos: 1: cortar, 2: freír, 3: ¡freír! Córtalo, debe quedar uniformemente, ¡pueden ser tiras largas o rodajas gruesas! Para freír, la temperatura del aceite debe ser alta al ponerlo en la sartén, para que la superficie quede dura y el interior blando. Saltear es aún más fácil. Derretir las yemas de huevo en aceite caliente, verter la calabaza frita, remover bien y ¡listo para servir! Los ingredientes que se deben preparar incluyen calabaza y yema de huevo salada. A continuación compartiré contigo dos formas de hacer calabaza al horno con yema de huevo. Receta de calabaza al horno con yema de huevo salada 1

Ingredientes: calabaza fresca, yema de huevo salada, almidón, aceite de cocina, sal, cebollino Método:

Paso 1: Primero pela la fresca piel de calabaza, y luego cortarla en tiras del mismo tamaño Hervir el agua en la olla, agregar las tiras de calabaza y blanquearlas durante 2-3 minutos. Retirar y controlar el agua, luego agregar la maicena y mezclar. Deje que cada calabaza se cubra con almidón seco y reserve.

Paso 2: agregue un poco más de aceite de cocina a una olla de leche pequeña. Cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, agregue las tiras de calabaza y fría. lentamente a fuego lento hasta que se doren, retira y controla el aceite y reserva.

Paso 3: Prepara 2 yemas de huevo saladas, lávalas y cocínalas al vapor en una olla durante unos 5-8 minutos. después de cocinarlos al vapor y presiónelos hasta obtener un puré con una cuchara para usarlos más tarde

Paso 4: agregue un poco de aceite de cocina a la olla, luego agregue Presione la yema de huevo salada y saltee a fuego lento para hacer Sofreír hasta que se formen burbujas, luego agregar las tiras de calabaza frita, revolver uniformemente y servir. Retirar de la sartén, colocar en un plato y espolvorear con cebolla verde picada y servir. Queda realmente delicioso cuando sale de la sartén. La yema de huevo salada queda crujiente por fuera y súper fragante, y la calabaza por dentro es suave, glutinosa, dulce y deliciosa.

Paso 4: Agrega un poco de aceite de cocina a la olla, luego agrega la yema de huevo prensada salada y sofríe a fuego lento hasta que se haga la arena hasta que se formen burbujas, luego agrega el frito. tiras de calabaza, revuelva uniformemente y sirva, sáquelas de la sartén, espolvoree con cebolla verde picada y sirva. Queda realmente delicioso cuando sale de la sartén. La yema de huevo salada queda crujiente por fuera y súper fragante, y la calabaza por dentro es suave, glutinosa, dulce y deliciosa. Método 2 de Calabaza al Horno con Yema de Huevo Salada

Ingredientes Principales: Yema de Huevo Salada. Casi no quedan calabazas en esta pequeña calabaza, y las que queden deben ser desenterradas.

2. Añade agua a la olla y lleva a ebullición.

3. Vierte la calabaza y cocina durante unos 2 minutos hasta que esté ligeramente blanda, luego retira.

4. Coge sólo las yemas de tres huevos salados al vapor.

5. Usa una cuchara para presionarlo hasta obtener un puré.

6. Vierta el aceite en una sartén caliente.

7. Vierta la yema de huevo salada y saltee hasta que esté espumosa.

8 Vierta la calabaza inmediatamente, revuelva. freír uniformemente y servir.