Concha de cangrejo

Los caparazones de cangrejo son basura húmeda. La basura húmeda es un desperdicio de cocina, que se refiere a la basura perecedera. La basura húmeda más común en la vida diaria incluye residuos de medicina tradicional china, alimentos caducados, ingredientes de base de olla caliente, dátiles rojos, huesos rotos, espinas de pescado, etc.

Los residuos secos se refieren a otros residuos domésticos distintos de los peligrosos, los reciclables y los húmedos, entre los que se incluyen principalmente metales, electrodomésticos, papel, plásticos, etc. Algunas personas piensan que las cáscaras de cangrejo son relativamente duras, por lo que piensan erróneamente que son basura seca. De hecho, las cáscaras de cangrejo no son desechos de cocina y son más fáciles de deteriorar y pudrir, por lo que son basura húmeda.

Los residuos húmedos son residuos generados en la vida diaria de los residentes y en actividades como el procesamiento de alimentos y los servicios de restauración. Algunos residuos de cocina se clasifican como residuos húmedos. Las cáscaras de cangrejo no se pueden comer directamente porque son dañinas para el cuerpo humano y deben procesarse si se van a comer. Una vez que se desechan los caparazones de cangrejo, con el tiempo pueden generar bacterias fácilmente y luego pudrirse.

La carne de cangrejo es rica en nutrientes y las cáscaras de cangrejo contienen oligoelementos como hierro y calcio, además de algunas proteínas y vitaminas. Sin embargo, las cáscaras de cangrejo sólo se pueden desechar y no se pueden comer. Generalmente se come carne de cangrejo, si le agregas un poco de condimento, el cangrejo tendrá un sabor más delicioso. El otoño es la mejor estación para comer cangrejos, pero hay que comerlos adecuadamente y no comer demasiado.