¿Cuánto cuesta una caja de astaxantina?

En febrero de 2020, el precio de la astaxantina es de unos 200-300 yuanes por caja.

Funciones fisiológicas:

1. Antioxidante

La importante propiedad de la astaxantina radica en su propiedad antioxidante. Es un excelente antioxidante. La poderosa actividad antioxidante de la astaxantina se debe a su capacidad para estabilizar la estructura de la membrana, reducir la permeabilidad de la membrana y restringir la entrada de promotores de peróxido a las células. Protege importantes moléculas intracelulares del daño oxidativo. Al mismo tiempo, la astaxantina puede tener el potencial de convertirse en un prooxidante e inducir estrés oxidativo.

Los dobles enlaces del yugo ***, los grupos hidroxilo en la molécula de astaxantina y el grupo cetona insaturado al final de la cadena de dobles enlaces del yugo ***, entre los que se encuentran el grupo hidroxilo y el grupo cetona constituyen α-hidroxicetona. Estas estructuras tienen efectos electrónicos relativamente activos, que pueden proporcionar electrones a los radicales libres o atraer electrones no apareados de radicales libres, extinguiendo eficazmente especies de oxígeno reactivas singlete altamente oxidantes y otros radicales libres en el medio ambiente.

La investigación ha demostrado que la capacidad de apagar las especies reactivas de oxígeno aumenta con el aumento en el número de dobles enlaces del yugo ***. La astaxantina tiene la capacidad de extinción más fuerte y su capacidad para apagar el oxígeno molecular es mayor que la de la astaxantina. el de betacaroteno, vitamina E, alfacaroteno, luteína y licopeno, que tienen la misma estructura, son todos elevados.

La astaxantina integrada en el sistema de membranas inhibe la peroxidación lipídica protegiendo los liposomas. También puede proteger las células y el ADN del daño oxidativo, proteger las proteínas intracelulares y hacer que las células se metabolicen de manera eficiente para que las proteínas de las células puedan funcionar mejor. .

Este efecto antioxidante se manifiesta en la prolongación del tiempo de oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), reduciendo así la aparición de aterosclerosis.

Además, los experimentos han demostrado que la astaxantina puede aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes y la expresión de proteínas. Diferentes dosis de astaxantina aumentan significativamente la expresión de proteínas de la peroxidasa y la superóxido dismutasa en las células animales. mejorado significativamente y todas estas sustancias desempeñan un buen papel antioxidante en el cuerpo.

2. Efecto anticancerígeno

Una encuesta sobre la relación entre la ingesta dietética de carotenoides y la incidencia o mortalidad por cáncer encontró que la incidencia o mortalidad general por cáncer estaba relacionada con los carotenoides. correlación negativa significativa con la ingesta dietética. Comparando las actividades antitumorales de varios carotenoides, la astaxantina tiene el efecto más fuerte.

La actividad antitumoral de la astaxantina puede estar relacionada con su transducción de señales entre células, la inducción y producción de enzimas del metabolismo xenobiótico y la regulación de las respuestas inmunes relacionadas con las células tumorales.

Las investigaciones muestran que la astaxantina puede inhibir los efectos mutagénicos causados ​​por la aflatoxina B1, fenilpireno (BaP), nitrito de dietilo (DEN), nitrosaminas y ciclofosfamida, etc., camarones. El efecto preventivo de las cianinas sobre los tumores puede ocurrir en diferentes etapas de la tumorigénesis. Por ejemplo, al inhibir la producción de putrescina y reducir la concentración de poliaminas libres como la espermina y la espermidina, se puede reducir la formación de inductores de tumores.

Protege la piel del daño ultravioleta a través de efectos antioxidantes, previene el fotoenvejecimiento de la piel y previene la inducción de cáncer de piel fortaleciendo la capacidad de conexión entre las células normales, coloca las células inducidas por carcinógenos en una red de comunicación ampliada. las células normales se aprovechan, aíslan las células cancerosas, reducen las conexiones entre las células cancerosas, controlan su crecimiento y previenen la transformación del tumor.

La astaxantina también tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la proliferación de células cancerosas. Altas concentraciones de astaxantina pueden matar las células tumorales. Los estudios han encontrado que la astaxantina puede controlar eficazmente una variedad de cánceres, como el cáncer de hígado, el cáncer oral, el cáncer colorrectal, el cáncer de vejiga y el cáncer de mama.

3. Mejora la inmunidad del cuerpo

La astaxantina puede mejorar significativamente la inmunidad local y sistémica del cuerpo. Esta propiedad inmunomoduladora combinada con propiedades antioxidantes puede desempeñar un papel importante en su aparición. desparramar. Los experimentos han demostrado que los carotenoides pueden ralentizar la disminución de la inmunidad causada por el envejecimiento, mejorar la función de los órganos inmunológicos del cuerpo y mejorar la resistencia a ambientes hostiles.

Lo que es más importante es que la astaxantina puede mejorar la función de las células T en el cuerpo, aumentar la cantidad de neutrófilos y células asesinas naturales y participar en la inmunidad celular del cuerpo.

La astaxantina también puede aumentar la actividad de las células B en el sistema inmunológico, eliminar patógenos invasores extraños y desempeñar un papel ayudando en la producción de anticuerpos y aumentando la actividad de otros componentes inmunológicos, como promover la producción de inmunoglobulinas, aumenta la producción de IgG (inmunoglobulina G), IgA (inmunoglobulina A) e IgM (inmunoglobulina M), mejora las capacidades de respuesta inmune humoral y mejora la inmunidad de los animales.

4. Efecto colorante

Los carotenoides son las principales sustancias pigmentarias en los animales acuáticos, y la astaxantina representa la mayoría de los carotenoides en los animales acuáticos, por lo que se puede decir que las cianinas del camarón son las Principales sustancias pigmentarias en los animales acuáticos.

La astaxantina es el punto final de la síntesis de carotenoides. Una vez que ingresa al cuerpo del animal, puede almacenarse directamente en el tejido sin modificación ni transformación bioquímica. Tiene una capacidad de deposición de pigmentos extremadamente fuerte, lo que convierte a algunos animales acuáticos en los animales acuáticos. La piel y los músculos tienen colores sanos y brillantes, lo que hace que los huevos, las plumas, la piel, las patas y el cuello tengan un color amarillo dorado o rojo saludable.

Los experimentos muestran que añadir astaxantina al alimento no sólo hace que la epidermis del pez se vuelva amarilla, sino que también aumenta el contenido de astaxantina en los músculos.

Información ampliada:

La astaxantina utiliza tecnología para reducir costos:

"Investigación sobre el estado de desarrollo y las perspectivas de inversión de la industria global y china de la astaxantina de 2018 a "Informe de análisis" de 2024 (en lo sucesivo, el "Informe"), realizó un estudio sobre el estado de desarrollo y las tendencias futuras de la astaxantina en los mercados mundial y chino.

El informe muestra que el desarrollo de China en el mercado de astaxantina en 2018 se debió principalmente a un recién llegado a la industria china de astaxantina: Weihai Lida Biotechnology Co., Ltd., una subsidiaria de Defeng Lida Group.

Se informa que la participación de mercado de Weihai Lida Biotechnology Co., Ltd. en el campo de la astaxantina fue 0 en 2017, pero en 2018, la compañía ocupó más del 52% de la participación de mercado en un cayó en picado. En consecuencia, la empresa japonesa KIChemical Company, que anteriormente ocupaba el primer lugar en el mercado mundial de astaxantina, vio caer su participación de mercado de 43 en 2017 a 20 en 2018.

Actualmente, los productos de astaxantina comercializados se obtienen principalmente de tres fuentes. Debido a la gran dificultad técnica, la producción de astaxantina natural es limitada, lo que dista mucho de satisfacer la demanda del mercado. Por lo tanto, la producción a gran escala de astaxantina natural utilizando diversas biotecnologías siempre ha sido un tema candente de preocupación generalizada en el país y en el extranjero.

El informe muestra que en 2017, el valor total de la producción mundial de astaxantina fue de aproximadamente 100 millones de dólares, que aumentó a 150 millones de dólares en 2018. Ya en 2013, el valor total de la producción mundial de astaxantina había alcanzado los 90 millones. Dólares estadounidenses. En consecuencia, en 2017, el valor de la producción de astaxantina de China fue de solo 90 millones de dólares, cifra que aumentó a 56 millones de dólares en 2018.

El informe predice que para 2024, el valor de la producción mundial de astaxantina será cercano a los 340 millones de dólares estadounidenses, y el valor de la producción de astaxantina de China alcanzará casi los 200 millones de dólares estadounidenses.

La aparición de Weihai Lida Biotechnology Co., Ltd. ha aumentado considerablemente la concentración de la industria en el mercado mundial de astaxantina. De 2014 a 2017, la participación de los tres principales de la industria en todo el mercado ha sido. estable en alrededor de 63, pero en 2018 este número aumentó a 82,5.

Detrás de estas cifras se esconde una serie de avances tecnológicos.

Desde 2016, Weihai Lida Biotechnology Co., Ltd., una subsidiaria de Defeng Lida Group, ha utilizado la tecnología de fermentación de alta densidad celular de Phaffiarhodozyma y la tecnología de reproducción genética de Phaffiarhodozyma para producir 3 biotecnologías clave con alto contenido de astaxantina, incluida la celular. alteración de la pared y tecnología de bioextracción de astaxantina.

Llevamos a cabo la producción biológica de astaxantina con cepas de alto rendimiento de desarrollo propio, y tenemos 5 patentes nacionales en campos técnicos clave como cepas, fermentación y extracción, y más de 10 patentes están en aplicación. para. La empresa disfruta de derechos de propiedad intelectual completamente independientes, llenando los vacíos en campos técnicos nacionales relacionados.

Enciclopedia Baidu-Astaxanthin

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