Gachas de ostras - aperitivo, bazo y estómago
Ostra, también conocida como ostra de mar, el nombre científico es ostra. Tiene un sabor delicioso y se la conoce como "leche de mar" por su rica nutrición. Las ostras se procesan y se secan, lo que se denomina ostras secas. Sus propiedades cambian de frías a cálidas y su sabor se vuelve más fragante y fuerte. Las ostras secas son ricas en calcio, bajas en grasas, ricas en proteínas y contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
Gachas con Salsa de Ostras
Ingredientes: costillas, arroz, ostras secas, apio, jengibre, sal, glutamato monosódico.
Receta:
1. Lavar el arroz en la olla a presión.
2. Lavar las costillas limpias con agua limpia, lavar las ostras, cortar la salsa en 5 trozos y echarlas en la olla de arroz.
3. Vierta el agua adecuada, cubra con la tapa y encienda el fuego alto.
Cuando escuches el sonido de la piridina, apaga inmediatamente el fuego y déjalo enfriar.
5. Puedes abrir la tapa y luego abrirla.
6. Vuelve a encender el fuego y remueve con una cuchara.
7. Añade sal, glutamato monosódico, un poco de aceite y apio.
El contenido de calcio de la carne de ostra en las gachas de ostras secas es casi 1 veces mayor que el de la leche y el contenido de hierro es 21 veces mayor que el de la leche. Es un alimento precioso para el cuidado de la piel y la prevención de enfermedades. Además de usarse como carne comestible y cuentas decorativas, las conchas de ostra también se pueden usar como medicamento. Pueden producir antiácidos y aliviar el dolor, y pueden usarse como medicamento para el estómago para tratar la hiperacidez. También es eficaz para la debilidad física, los sudores nocturnos y las palpitaciones. Este tipo de papilla es muy adecuada para personas débiles o con insuficiente Qi y sangre, y también puede prevenir enfermedades. Es una buena opción para personas con estómago débil y deficiencia renal.
Todo el mundo sabe hacer gachas de ostras. Tiene buen sabor y tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas y nutrientes. El alto contenido de proteínas y calcio puede promover el apetito y fortalecer el bazo y el estómago. Puede ser anemia o puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. Pruébelo pronto.