¿Por qué no puedo comprar ni beber vino de la ciudad de Maotai?
Últimamente, circulan por Internet varios vinos no disponibles, entre ellos "Moutai Many Towns". Esto significa que no se puede comprar vino con la etiqueta "Maotai Town Liquor" o "Maotai Town XX Liquor".
¿Por qué? Porque aunque Moutai se produce en Moutai Town, se llama Moutai. El nombre "Maotai Town XX Liquor" no es el verdadero Moutai.
Sin embargo, sería un error pensar que las "ciudades Moutai" no se pueden comprar. Aunque "Licor Maotai Town XX" no es Licor Maotai, no significa Licor Maotai falso, y mucho menos vino inferior o falso.
La ciudad de Maotai, una ciudad bajo la jurisdicción de la ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, es una ciudad antigua famosa y una ciudad grande que integra la antigua cultura de la sal, la cultura de la Gran Marcha y la cultura del vino. conocida como "la ciudad vinícola número uno de China". La famosa destilería Maotai se encuentra en la ciudad de Maotai. Incluso debido al ambiente microbiano especial de Moutai Town, la destilería Moutai no puede elaborar Moutai auténtico sin Moutai Town.
Sin embargo, dado que la ciudad de Maotai es la "Ciudad vinícola número uno de China", no hay solo una bodega en la zona, sino cientos o incluso miles de bodegas reunidas allí. Debido a que Moutai es famoso por su sabor a Maotai, la mayoría de las destilerías en la ciudad de Maotai también producen licor con sabor a Maotai. Entre estas bodegas, sólo unas pocas son de gran escala y la mayoría son en realidad pequeños talleres. Casi no hay excepciones, porque "Maotai" es muy conocido y todas las bodegas de la ciudad de Maotai utilizan "Maotai" como punto de venta promocional. Debido a que "Maotai" se ha vuelto exclusivo de la destilería Maotai, tienen que escribir "Maotai Town Liquor" o "Maotai Town XX Liquor".
Para ser honesto, "Moutai tiene varias ciudades" no es falso, porque no existe un Moutai falso. De hecho, entre los muchos "vinos de Maotai Town XX", algunos son de buena calidad y muy rentables, pero no son fáciles de distinguir. A excepción de algunas como "Lai Mao", la mayoría de estas bodegas tienen dificultades para promocionarse, pero no se atreven a llamarse "Maotai".
De hecho, el monopolio de Moutai sobre el nombre “Moutai” es injusto para otras destilerías. Por ejemplo, durante la Gran Marcha del Ejército Rojo en el pasado, Moutai era conocida anteriormente como varias destilerías, y cada destilería tenía su propia marca, que no se llamaba "Maotai". Después de 1949, la destilería Moutai se fue estableciendo gradualmente, y más tarde Moutai también tuvo marcas como "Tianfei". A diferencia de la cerveza Tsingtao, lleva el nombre del lugar "Qingdao". Actualmente, las empresas sociales no pueden solicitar el uso de nombres de lugares como marcas comerciales, pero algunas empresas estatales establecidas pueden utilizar nombres de lugares como marcas comerciales. De hecho, el significado original de Moutai es el vino producido en la ciudad de Maotai, mientras que Tianfei Moutai es el vino producido en la ciudad de Maotai y la marca se llama Tianfei. Pero ahora es difícil distinguir artificialmente entre "Maotai" y "Maotai Town Liquor", lo que hasta cierto punto constituye competencia desleal. Hacer que el "licor de la ciudad de Maotai" parezca falso o "rico" es bueno para la destilería de Maotai, pero a largo plazo no favorece el desarrollo de la ciudad de Maotai, la industria del licor de Guizhou y la industria del licor de China.
Echemos un vistazo a ejemplos en el extranjero. Mucha gente ha oído hablar de "Cognac" y "Burdeos". ¿Cuáles son? Es vino, pero no existe ninguna marca o marca que utilice el topónimo como vino. Cognac, una pequeña ciudad del departamento de Charente, en el suroeste de Francia, es famosa por su brandy de alta calidad. Sin embargo, el "coñac" no es monopolio de una gran bodega. Siempre que el coñac cumpla con ciertos estándares, se puede llamar "coñac" y no es necesario que se llame "coñac".
Lo que quiero decir es que aunque los vinos de la ciudad de Maotai no son necesariamente buenos vinos, pueden llamarse a sí mismos con confianza "Maotai". Por supuesto, debes agregar tu propio tamaño de fuente al frente. Sin embargo, la situación actual de Moutai es un poco especial. Se recomienda cambiar el nombre a "XX Brand Maotai Liquor" o que se apruebe especialmente una marca registrada llamada "Maotai Brand Liquor", similar a "Qingdao (Brand) Beer" o "Dezhou Brand Braised Chicken". Piénselo, si sólo una empresa en la ciudad de Dezhou, provincia de Shandong, pudiera producir "pollo estofado de Dezhou", ¿no sería un poco autoritario? ¿No es un poco gracioso si sólo Quanjude se llama "Pato asado de Pekín" y los demás sólo pueden llamarse "Pato asado de Pekín"?