Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¡El té también es frío y caliente! Los expertos en medicina tradicional china resumieron una "tabla de identificación de atributos del té"

¡El té también es frío y caliente! Los expertos en medicina tradicional china resumieron una "tabla de identificación de atributos del té"

"Siete cosas para abrir la puerta: leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té". Para los chinos, beber té para mantener la salud es una tradición transmitida desde hace miles de años. Beber té con moderación es bueno para el cuerpo, pero beberlo independientemente de la situación puede hacer más daño que bien.

Degustación de té, ceremonia del té y también charla sobre aptitud física. El físico de cada persona es diferente y el té adecuado también es diferente. El té también se divide en té de hierbas y té caliente.

"Life Times" entrevistó a expertos y compiló una "Tabla de discriminación de género del té" para que usted le enseñe cómo beber el té adecuado.

Expertos entrevistados

Sun Qiwei, médico jefe adjunto del Centro de Prevención y Tratamiento del Hospital Xiyuan, Academia China de Ciencias Médicas de China

Se puede dividir en té verde, té amarillo y té blanco según color y grado de fermentación, té verde, té negro, té oscuro, té perfumado siete categorías.

Están prohibidos los tipos de té. El té verde tiene un sabor frío y amargo y es adecuado para personas con calor de estómago. Las personas con deficiencia de bazo no deben beber más té amarillo. El té amarillo es de naturaleza fresca y ligeramente fría. Las personas con calor estomacal son adecuadas para beber té blanco. El té blanco es fresco y suave y adecuado para la mayoría de las personas.

El té Oolong no es frío ni caliente y es apto para la mayoría de personas. El té negro es de naturaleza cálida, ligera y fría, y las personas mayores deben beber té negro. Las personas con calor cálido, parcial, alcohólico e interno debido a una deficiencia de yin no deben beber té perfumado.

1. Té verde: de naturaleza fría y amarga.

El té verde es té sin fermentar, y Longjing, Biluochun y Queton son todos tés verdes. Debido a que es de naturaleza ligeramente fría y de sabor ligeramente amargo, es adecuado para personas con calor estomacal. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben beber demasiado.

Además, beber té verde en invierno puede provocar fácilmente resfriado estomacal y también puede afectar el apetito. Cuando hace calor en verano, beber té verde simplemente aprovecha su naturaleza amarga y fría para aliviar el calor, promover la producción de líquidos y saciar la sed.

2. Té amarillo: de naturaleza fresca, ligeramente frío

El té amarillo es un té ligeramente fermentado. Junshan Yinzhen, Wenzhou Tangjuan y Huoshan Huangya son las principales variedades de té amarillo. El té amarillo es de naturaleza fresca y ligeramente fría, por lo que es adecuado para personas con calor estomacal.

En comparación con el té verde frío y el té negro cálido, el té amarillo se encuentra en un punto intermedio y es casi adecuado para que lo beba la gente corriente.

3. Té blanco: fresco y suave.

El té blanco recibe su nombre porque su aspecto está cubierto de pelos blancos, que son de color blanco y ligeramente verde. Las principales variedades son Baihao Yinzhen, White Peony, Gongmei y Shoumei.

El té blanco es de naturaleza fresca, cálida y de sabor dulce. Puede reducir el fuego y la sequedad, pero no es tan frío por naturaleza como el té verde. Beberlo en verano tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno. Es una buena bebida en verano.

4. Té Oolong: ni frío ni caliente

El té Oolong, también conocido como té verde, tiene la fragancia del té verde y la suave fragancia del té negro. Es de naturaleza suave y tiene un sabor entre el té verde y el té negro. No es frío ni caliente, picante y húmedo. Puede eliminar el calor acumulado en el cuerpo. Es especialmente adecuado para beber en otoño y puede aliviar la sequedad otoñal.

5. Té negro: de naturaleza cálida

El té negro puede calentar el estómago, disipar el frío y eliminar la humedad. Tiene el efecto de armonizar el estómago y fortalecerlo, y puede. expulsar el frío y calentar el cuerpo. El té negro también tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado. Las personas con constitución débil y fría y los ancianos deben beber té negro tibio.

Especialmente indicado para beber en invierno, puede reponer el cuerpo, almacenar energía yang, generar calor y calentar el abdomen, mejorando así la capacidad del cuerpo para adaptarse al clima invernal.

6. Té negro: ligeramente tibio.

El té negro es un tipo de té exclusivo de China, que incluye el té Yunnan Pu'er, el té Hunan Fuzhuan, el té Guangxi Liubao y el té Hubei Qingzhuan. El té negro tiene un sabor amargo, dulce y suave, que puede disipar el fuego, calentar el estómago y disipar el frío.

Clínicamente se utiliza a menudo para fortalecer el bazo y el estómago, aliviar la untuosidad y reducir la grasa y el colesterol en sangre. Debido a su naturaleza cálida y suave, es adecuado para la mayoría de las personas, pero no para quienes tienen deficiencia de yin y calor interno.

7. Té perfumado: cálido por naturaleza

El té perfumado tiene una fragancia refrescante que puede refrescar la mente, hacer que las personas se sientan renovadas y relajadas. Cuando tenga sueño en primavera, beba jazmín, osmanto y otros tés aromáticos.

El té perfumado es cálido. Beber té perfumado en primavera puede disipar el aire frío acumulado en el cuerpo humano durante el largo invierno y promover el crecimiento del cabello.