¡El té también es frío y caliente! Los expertos en medicina tradicional china resumieron una "tabla de identificación de atributos del té"
Degustación de té, ceremonia del té y también charla sobre aptitud física. El físico de cada persona es diferente y el té adecuado también es diferente. El té también se divide en té de hierbas y té caliente.
"Life Times" entrevistó a expertos y compiló una "Tabla de discriminación de género del té" para que usted le enseñe cómo beber el té adecuado.
Expertos entrevistados
Sun Qiwei, médico jefe adjunto del Centro de Prevención y Tratamiento del Hospital Xiyuan, Academia China de Ciencias Médicas de China
Se puede dividir en té verde, té amarillo y té blanco según color y grado de fermentación, té verde, té negro, té oscuro, té perfumado siete categorías.
Están prohibidos los tipos de té. El té verde tiene un sabor frío y amargo y es adecuado para personas con calor de estómago. Las personas con deficiencia de bazo no deben beber más té amarillo. El té amarillo es de naturaleza fresca y ligeramente fría. Las personas con calor estomacal son adecuadas para beber té blanco. El té blanco es fresco y suave y adecuado para la mayoría de las personas.
El té Oolong no es frío ni caliente y es apto para la mayoría de personas. El té negro es de naturaleza cálida, ligera y fría, y las personas mayores deben beber té negro. Las personas con calor cálido, parcial, alcohólico e interno debido a una deficiencia de yin no deben beber té perfumado.
1. Té verde: de naturaleza fría y amarga.
El té verde es té sin fermentar, y Longjing, Biluochun y Queton son todos tés verdes. Debido a que es de naturaleza ligeramente fría y de sabor ligeramente amargo, es adecuado para personas con calor estomacal. Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben beber demasiado.
Además, beber té verde en invierno puede provocar fácilmente resfriado estomacal y también puede afectar el apetito. Cuando hace calor en verano, beber té verde simplemente aprovecha su naturaleza amarga y fría para aliviar el calor, promover la producción de líquidos y saciar la sed.
2. Té amarillo: de naturaleza fresca, ligeramente frío
El té amarillo es un té ligeramente fermentado. Junshan Yinzhen, Wenzhou Tangjuan y Huoshan Huangya son las principales variedades de té amarillo. El té amarillo es de naturaleza fresca y ligeramente fría, por lo que es adecuado para personas con calor estomacal.
En comparación con el té verde frío y el té negro cálido, el té amarillo se encuentra en un punto intermedio y es casi adecuado para que lo beba la gente corriente.
3. Té blanco: fresco y suave.
El té blanco recibe su nombre porque su aspecto está cubierto de pelos blancos, que son de color blanco y ligeramente verde. Las principales variedades son Baihao Yinzhen, White Peony, Gongmei y Shoumei.
El té blanco es de naturaleza fresca, cálida y de sabor dulce. Puede reducir el fuego y la sequedad, pero no es tan frío por naturaleza como el té verde. Beberlo en verano tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno. Es una buena bebida en verano.
4. Té Oolong: ni frío ni caliente
El té Oolong, también conocido como té verde, tiene la fragancia del té verde y la suave fragancia del té negro. Es de naturaleza suave y tiene un sabor entre el té verde y el té negro. No es frío ni caliente, picante y húmedo. Puede eliminar el calor acumulado en el cuerpo. Es especialmente adecuado para beber en otoño y puede aliviar la sequedad otoñal.
5. Té negro: de naturaleza cálida
El té negro puede calentar el estómago, disipar el frío y eliminar la humedad. Tiene el efecto de armonizar el estómago y fortalecerlo, y puede. expulsar el frío y calentar el cuerpo. El té negro también tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado. Las personas con constitución débil y fría y los ancianos deben beber té negro tibio.
Especialmente indicado para beber en invierno, puede reponer el cuerpo, almacenar energía yang, generar calor y calentar el abdomen, mejorando así la capacidad del cuerpo para adaptarse al clima invernal.
6. Té negro: ligeramente tibio.
El té negro es un tipo de té exclusivo de China, que incluye el té Yunnan Pu'er, el té Hunan Fuzhuan, el té Guangxi Liubao y el té Hubei Qingzhuan. El té negro tiene un sabor amargo, dulce y suave, que puede disipar el fuego, calentar el estómago y disipar el frío.
Clínicamente se utiliza a menudo para fortalecer el bazo y el estómago, aliviar la untuosidad y reducir la grasa y el colesterol en sangre. Debido a su naturaleza cálida y suave, es adecuado para la mayoría de las personas, pero no para quienes tienen deficiencia de yin y calor interno.
7. Té perfumado: cálido por naturaleza
El té perfumado tiene una fragancia refrescante que puede refrescar la mente, hacer que las personas se sientan renovadas y relajadas. Cuando tenga sueño en primavera, beba jazmín, osmanto y otros tés aromáticos.
El té perfumado es cálido. Beber té perfumado en primavera puede disipar el aire frío acumulado en el cuerpo humano durante el largo invierno y promover el crecimiento del cabello.