Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Pechuga de pollo al ajillo, carne de cerdo seca cocida dos veces

Pechuga de pollo al ajillo, carne de cerdo seca cocida dos veces

Pechuga de pollo al ajillo

1 Dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras

2 Granar uniformemente con almidón y marinar Cocinar durante quince minutos

3 Poner aceite en la olla y sofreír los ajos

4 Agrega las pechugas de pollo, sácalas y espolvorea con cebolla verde picada

5 puñados de pechugas de pollo Sofreír la carne

Carne de cerdo seca dos veces cocida

1 Añade rodajas de jengibre y vino de cocción para cocinar la panceta hasta que queden palillos. se puede insertar

2 Cortar en rodajas gruesas Rodajas gruesas

3 Trenzar la panceta de cerdo y sofreír hasta que se desarrolle el aceite

4 Añadir el jengibre, el ajo , cebolla verde, pimiento verde y rojo, sal y pasta de judías y sofreír hasta que se desarrolle el aceite rojo

5 Añade las semillas de sésamo secas

6 Dos cucharadas de salsa de soja ligera , una ración de salsa de soja oscura, un punto de salsa de ostras y sal

7 Sofreír juntos al gusto

8 Espolvorear hojas de cebolla verde y sofreír durante dos minutos

Revuelto de tomate

1 Hacer una cruz en la parte superior del tomate, verter agua hirviendo y blanquearlo

2 Quitar la piel Bajar

3 Freír los huevos hasta que se formen

4 Cortarlos en trozos pequeños y reservarlos

5 Freír los tomates hasta que queden arenosos

6 Vierte los huevos

7 Añade sal y sofríe

8 Añade la cebolla verde picada y sofríe uniformemente