¿Es la menta la carne de perro que solemos llamar?
La carne de perro también se llama hierbabuena, también conocida como hierbabuena, menta salada, menta holandesa, menta verde, coliflor y cilantro de pescado. Es una planta herbácea perenne, erguida, de la familia de las Lamiáceas, de tallos erectos y flores de color violeta o blanco. El período de floración es de julio a septiembre. Tiene una amplia adaptabilidad a la temperatura, le gusta la humedad y la luz, y es apta para suelos débilmente ácidos. Los tallos y las hojas se pueden destilar para extraer aceite de menta verde, que puede usarse como medicina o alimento.
Las ramitas y las hojas se suelen utilizar como especias. Se puede agregar a los condimentos para agregar sabor a la cocina, y otras hierbas aromáticas se pueden usar solas o en combinación como un té refrescante. Los indios también usan la menta para repeler insectos y matar pulgas.
Datos ampliados:
Valor nutricional de la menta;
1. Estimula e inhibe los nervios. La menta tiene el efecto de estimular el sistema nervioso central, provocando sensaciones de ardor y frío en la piel, y también inhibe y adormece las terminaciones nerviosas sensoriales, por lo que puede utilizarse como contrairritante e irritante de la piel; No solo tiene efectos antialérgicos y antipicazón en la picazón de la piel, sino que también tiene efectos analgésicos y de alivio evidentes en la neuralgia y el dolor articular reumático.
2. Antiinflamatorio y antibacteriano. La menta tiene efectos desensibilizantes, antiinflamatorios y antibacterianos sobre las picaduras de mosquitos; también tiene efectos antitusivos, antiinflamatorios y antibacterianos evidentes sobre las infecciones del tracto respiratorio superior; tiene efectos detumescentes, analgésicos, antiinflamatorios y antibacterianos sobre las hemorroides y; fisuras anales.
3. Estómago y huracán. Las recetas que contienen productos de menta en la boca tienen un efecto estimulante sobre los nervios gustativos y olfativos. Puede estimular la mucosa oral, promover la secreción de saliva oral, aumentar el apetito, aumentar el suministro de sangre a la mucosa gástrica y mejorar la función digestiva. Ayuda a tratar la indigestión y alivia la hinchazón y el estancamiento. También se puede utilizar para tratar el hipo y el dolor de estómago tipo calambres.
4. Condimento aromático. Utiliza principalmente el exclusivo olor refrescante, lubricante para la garganta y agradable de la menta para encubrir y mejorar el malestar de algunos medicamentos que tienen un olor peculiar y son difíciles de tragar.
Enciclopedia Baidu - Menta
Enciclopedia Baidu - Menta
People's Daily Online - ¿Cómo comer menta en casa en verano?