¿Cuál es la mejor forma de comer melón amargo seco?
1. Sopa, 30 gramos de melón amargo seco, 400 gramos de costillas, 10 dátiles rojos, 3 salsa de ostras, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar de 2 a 3 horas, agregar la cantidad adecuada de condimento. sabor único.
2. Guisar, remojar 50 gramos de melón amargo seco en agua tibia durante 5 a 10 minutos, exprimir el agua, agregar 250 gramos de carne de cerdo o costillas, guisar durante 10 a 15 minutos, agregar el condimento adecuado. y servir.
3. Té, 5 gramos de melón amargo seco, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y deje reposar durante 5 a 10 minutos antes de beber.
4. Sopa de bardana, melón amargo y huesos de cerdo secos. Remojar la soja y los granos de coix en agua durante 30 minutos. Lavar los huesos, cortarlos en trozos grandes, añadir agua hirviendo y escaldar unos minutos, escurrir y reservar.
Pon todos los ingredientes en la olla, agrega suficiente agua de una vez, lleva a ebullición a fuego alto, retira la espuma, baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 23 horas, agrega sal al gusto antes de comer. .
Efectos y funciones del melón amargo
1. Eliminación del calor
El melón amargo tiene un buen efecto de eliminación del calor. Si puedes tolerar el sabor del melón amargo, puedes optar por comer melón amargo frío, lo que no solo puede evitar la pérdida de nutrientes del melón amargo, sino también enfriar la sangre y calentar.
Pérdida de peso
Algunas personas que están perdiendo peso pueden comer más melón amargo, porque el melón amargo tiene un buen efecto de pérdida de peso. El melón amargo en sí es un alimento bajo en grasas y comer melón amargo puede perder peso de forma eficaz.
Pero el melón amargo se come mejor crudo, porque el melón amargo contiene ácidos grasos, que pueden eliminar eficazmente la grasa y los lípidos sanguíneos del cuerpo, logrando así el efecto de pérdida de peso.
Protege el hígado
El melón amargo contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina A y vitamina C. La mayoría de las personas cocinan el melón amargo antes de comerlo, pero esto reducirá la eficacia de vitamina C. .
Por eso se recomienda comer melón amargo crudo para retener más vitamina C y lograr fines de cuidado de la salud. La vitamina A regula la función hepática, nutre y protege el hígado, y la salud del hígado también puede promover mejores ojos y mejorar la visión.