Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Por qué es necesario remojar la cebada unas horas antes cuando se cocinan gachas y arroz? ¿Cuál es el mejor tiempo de remojo sin afectar la pérdida de nutrientes?

¿Por qué es necesario remojar la cebada unas horas antes cuando se cocinan gachas y arroz? ¿Cuál es el mejor tiempo de remojo sin afectar la pérdida de nutrientes?

Renzhou:

De una cucharada a una y media de cebada, un plato de arroz, tres tazones de agua, dos cucharadas de brotes de algas marinas, no suficiente cilantro y apio.

Remojar los granos de coix durante la noche, lavar el arroz y remojar los cogollos de algas hasta que estén suaves.

Primero añade un recipiente con agua a la arrocera. Hervir los granos de coix blandos hasta que estén tiernos.

Pon dos cuencos de agua en una olla pequeña, lleva a ebullición y añade el arroz blanco y la cebada.

Cocine a fuego lento durante media hora.

Añade un poco de sal, remoja los brotes de algas secas y revuelve con la papilla. Después de que la sopa hierva, apague el fuego. Espolvoree un poco de apio o cilantro al comer.

●Anticancerígeno y antienvejecimiento

Gachas de semillas de coix y ñame:

Medio plato de cebada, medio plato de arroz blanco, medio un poco de ñame (o dos o tres rodajas de ñame seco), cuatro tazones de agua.

Remojar los granos de coix en agua durante más de dos horas; lavar el arroz blanco.

Rallar o trocear el ñame.

Primero hierve agua, añade el ñame, la cebada y el arroz blanco y ponlos en el agua hirviendo.

Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento la papilla, tápela y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

Si te gustan los dulces, puedes añadir un poco de azúcar de roca o azúcar.

●Nutritiva y deliciosa.

●●La semilla de Coix tiene un contenido nutricional extremadamente alto y tiene las funciones de nutrir y fortalecer, aliviar espasmos y analgésicos, diuresis y eliminación de pus, y antiinflamatorio. Independientemente de los tiempos antiguos y modernos, la semilla de coix a menudo se considera un favor para las mujeres en recetas palaciegas, remedios caseros, recetas probadas o recetas secretas transmitidas a través de los siglos. En la alimentación diaria, tiene los efectos de belleza, cuidado de la piel, antienvejecimiento y tratamiento de la piel áspera, haciendo que la piel sea suave y tierna, lo cual es mejor que cualquier otra dieta.

El ñame, también conocido como ñame, medicina del ñame y ñame, es rico en nutrientes y tiene funciones fortalecedoras, nutritivas y antidiarreicas. Es el protagonista de muchas fórmulas de complementos dietéticos famosos.

Gachas de judías rojas y cebada:

Medio cuenco de judías rojas, cebada y arroz blanco, cuatro cuencos de agua.

Remojar los frijoles rojos y la cebada en agua durante dos a cuatro horas.

Se lava el arroz.

Primero hierve una olla con agua, pon en el agua las judías rojas y la cebada, tapa la olla y cocina durante media hora.

Abre la tapa de la olla, introduce el arroz y continúa cocinando durante media hora.

Cuando cocines gachas, revuélvelas cada tres o cinco minutos para evitar que se peguen al fondo de la olla o se quemen.

Puedes añadir azúcar o añadir guarniciones al cocinar.

●Deshumidificación en días de lluvia

Sopa de frijol mungo y semillas de coix:

Ingredientes:

4 taeles de frijol mungo {medio malicioso}

Media maliciosa de cebada

Condimento: 2 cucharadas de azúcar.

Ejercicio:

Lavar las judías mungo y ponerlas en remojo en agua durante media hora.

Lavar las pepitas de coix y dejarlas en remojo en agua durante 1 hora.

Colocarlas juntas en una olla honda. Hervirlos en cinco tazones de agua. Deje hervir a fuego alto, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos; cocine a fuego lento durante unos 35 minutos; Agrega azúcar al gusto.

Eficacia: Mejora la constitución del calor húmedo de la mujer;

●Esta sopa debe ser utilizada por personas con constitución de calor húmedo, orina menos amarilla, pesadez en la parte inferior del cuerpo y cara roja; personas hinchadas, propensas a eccema, heces malolientes, tinnitus y boca amarga Puede superar el calor húmedo, promover la sudoración, mejorar el metabolismo y el ciclo fisiológico, y aquellos que son propensos a sudar y coquetear con los demás son los más adecuados.

Arroz integral al vapor con cebada

Ingredientes:

Coix kernel: 1/2 taza

Arroz integral: 1/2 taza

Panceta de cerdo: 1/2

Ejercicio:

1. Lavar la panceta de cerdo con agua limpia y cortar en tiras finas.

2. Luego, coloque la panceta de cerdo, la cebada y el arroz integral en la olla, aumente o disminuya el agua según la consistencia que desee y cocínelo hasta obtener una papilla.

Eficacia:

La cebada tiene efectos diuréticos y antiinflamatorios, que pueden ayudar a eliminar el exceso de agua del cuerpo y mejorar el edema, mientras que la fibra dietética del arroz integral puede promover la motilidad gastrointestinal y ayuda a la digestión.

Gachas de sésamo y cebada

Autor: Chen Siting

La semilla de coix tiene el efecto de eliminar la humedad y desintoxicar en los complementos alimenticios tradicionales chinos. Un informe de investigación reciente señaló que la semilla de coix tiene el efecto de reducir la sangre y la grasa. Las mujeres que comen más cebada pueden mejorar la hinchazón. Las semillas de sésamo contienen ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la salud de la mujer.

Ingredientes:

Tres cucharadas de sésamo en polvo

Media taza de semillas de cebada

50 gramos de azúcar de roca

Cuatro tazas de agua

Práctica:

Remojar los granos de coix en agua durante tres horas, añadir cuatro tazas de agua, tapar y cocinar a fuego medio durante unos cuarenta minutos. Quedan aproximadamente dos tazas y media de sopa, agregue sésamo en polvo y azúcar de roca, cocine a fuego lento durante diez minutos.

Cebada:

En primer lugar, se debe dejar la cebada en remojo en agua durante al menos una hora a tres horas.

Y puedes añadir un pequeño charco de aceite para ensalada cuando se ponga el arroz y el arroz. Hará que el arroz y la cebada sepan mejor.

Cebada:

El método consiste en poner un bol de cebada en un bol y medio de agua y cocerlo en una arrocera.

Después de cocinar, dividir en paquetes pequeños y guardar en el congelador.

A la hora de cocinar arroz, puedes descongelar ligeramente la cebada congelada y ponerla en la arrocera para que se cocine junto con el arroz.

Este método no sólo permite controlar la proporción de arroz blanco y cebada, sino también ablandar la cebada cocinándola nuevamente.

上篇: Departamento de Oftalmología del Southwest Hospital Departamento de Oftalmología del Hospital Daping 下篇: Disculpe, ¿cómo identificar la autenticidad de los medicamentos? Identificación de medicamentos: 1. Mire el empaque o la etiqueta del medicamento para ver si hay un número de aprobación de "Aprobación Nacional de Medicamentos..." en las instrucciones. 2. Consultar los datos en el sitio web de la Administración Nacional de Dispositivos Médicos según el número de aprobación. 3. Consulte y comprenda con frecuencia los avisos informativos en línea de la Administración Nacional de Productos Médicos sobre medicamentos falsificados. 4. ¿El informe de inspección de una agencia profesional de inspección de medicamentos es un medicamento? ¿Es medicina occidental o medicina china? ¿Son suplementos para la salud o alimentos? ¿Es real, falso o malo? Primero puede identificar la autenticidad a partir del número de aprobación y el logotipo en el embalaje exterior y luego iniciar sesión en el sitio web de la Administración Nacional de Productos Médicos para consultar los datos. Sin embargo, si comerciantes sin escrúpulos utilizan el embalaje de medicamentos auténticos para fabricar productos falsificados, sólo las instituciones profesionales (institutos de pruebas de medicamentos) pueden determinar la autenticidad de los medicamentos mediante métodos de prueba químicos y físicos. La forma más sencilla y precisa de identificarlo es mirar el número de aprobación en el paquete. 1. En el envase del medicamento, debe poder ver el número de aprobación: "Etiqueta de medicina tradicional china H (o Z.S.J.B.F) número de 8 dígitos", que significa medicamentos aprobados para su producción y comercialización por la Administración Estatal de Productos Médicos. La letra H representa medicamentos químicos, Z representa medicamentos patentados chinos, S representa productos biológicos, J representa envases nacionales de medicamentos importados, B representa medicamentos de tratamiento auxiliares y F representa excipientes farmacéuticos. 2. Si no hay "Aprobación Nacional de Medicamento" en el paquete, definitivamente no es un medicamento. Si existe una "Aprobación Nacional de Medicamentos", puede iniciar sesión en la Administración Nacional de Productos Médicos para realizar consultas de datos, ingresar el nombre del medicamento o las letras y 8 dígitos después de la "Aprobación Nacional de Medicamentos" y encontrará la "Aprobación Nacional de Medicamentos". drogas, y las que no se pueden encontrar son drogas falsas. Si el número de aprobación es: Si la fecha de vencimiento no está marcada o cambiada en el empaque del medicamento, y si el número de lote de producción no está marcado o cambiado, todos los medicamentos que hayan excedido la fecha de vencimiento son medicamentos inferiores. Luego, a veces vas a una farmacia a comprar medicinas y el vendedor te recomienda productos o alimentos para la salud. Si los aceptas voluntariamente, te engañarán. No es fácil quejarse en este caso porque no dijeron que te venderían medicinas. Déjame contarte un método sencillo para identificar alimentos saludables (productos saludables) y alimentos. 1. En el empaque de productos para el cuidado de la salud, definitivamente puede ver el número de aprobación de la Administración Estatal de Productos Médicos: G(J) 8. El carácter G es un número, y la letra G significa producción nacional y J significa importado. O el número de aprobación del Ministerio de Salud: Wei Shi Jian Zi (Wei Shi Jin Jian Zi) 8 dígitos. También se estipula que el empaque o etiqueta debe estar marcado con un logo especial para productos de salud: “Unidad Móvil Policial”, un patrón similar a la Unidad Móvil Policial, con las palabras “Alimentos Saludables” debajo y el número de aprobación “Alimentos Saludables”. " abajo. Aquellos que no tienen el número de aprobación de la unidad móvil de la policía ni los productos alimenticios saludables son productos sanitarios falsos. 2. El "Número de licencia de producción de alimentos" marcado en el paquete de alimentos comienza con QS, seguido del número de serie 12. Hay un "número de licencia sanitaria" que comienza con la abreviatura de cada provincia, seguida de un número de serie, como Certificado de alimentos Yuwei, Certificado de alimentos Yuewei, Certificado de alimentos Huwei, etc. Su logo es una Q azul distorsionada con una S blanca sobre un fondo blanco rectangular. Se llama logotipo de QS y debajo de QS hay cuatro palabras: calidad y seguridad. En definitiva, a la hora de comprar medicamentos hay que comprobar si tienen un número de aprobación: "Aprobación Nacional de Medicamentos". Si tiene alguna pregunta sobre la aprobación nacional de medicamentos, puede iniciar sesión en la base de datos de la Administración Estatal de Productos Médicos. Si no puede encontrarlo, es un medicamento falso. Al comprar productos para el cuidado de la salud, debe verificar: ¿Existe una unidad móvil de la policía y un número de aprobación nacional? También puede iniciar sesión en la base de datos de la Agencia Nacional de Productos Terapéuticos. Lo que no encontrará son productos sanitarios falsos. Cuando compres alimentos, debes buscar el logo de QS y el número de licencia de producción de alimentos. Incluso la etiqueta de su salsa de soja tiene el logotipo de QS. Algunos cosméticos ahora también tienen la marca QS, porque la marca QS es una marca de calidad y seguridad. Sin embargo, al igual que en el enorme caso de medicamentos falsificados investigado por la Administración Estatal de Productos Médicos hace algún tiempo, vendedores sin escrúpulos utilizaron limpiadores de hospitales para recolectar todo el paquete y las instrucciones de los medicamentos reales, y luego fabricaron medicamentos falsos y los colocaron en el embalaje del medicamento real. drogas. Sólo a través de instituciones profesionales (institutos de pruebas de drogas) podemos juzgar la autenticidad de los medicamentos. Ingrese al sitio web de la Administración Estatal de Productos Médicos - haga clic en consulta de datos - haga clic en medicamentos nacionales - ingrese el nombre del medicamento o el número de aprobación - haga clic en consultar. Los resultados están disponibles. Si marca productos sanitarios, elija alimentos sanitarios nacionales, todo lo demás es igual. Si elige medicamentos importados y productos sanitarios importados, todo lo demás es igual.