Cómo hacer sopa de raíz de loto, maíz y costillas de cerdo

Receta de Sopa de Raíz de Loto, Maíz y Costillas de Cerdo

Ingredientes

Una libra de costillas, una sección de raíz de loto, un maíz, una zanahoria y 2 gramos de rodajas de ginseng

1. Poner las costillas en una olla con agua fría, agregar un poco de vino de cocción y hervir, luego lavarlas

2. y fríe las costillas hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y agrega las rodajas de jengibre

3. Agrega suficiente agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 40 minutos. Agrega la raíz de loto, las zanahorias, el maíz y las rodajas de ginseng y cocina por 20 minutos. Añade un poco de sal y cebolla verde picada al gusto antes de servir.