¿Cuáles son las principales vías catabólicas de la glucosa en el cuerpo?

Las vías de descomposición específicas incluyen la glucólisis anaeróbica, la oxidación aeróbica y la vía de las pentosas fosfato.

La llamada glucólisis anaeróbica, por ejemplo, durante el ejercicio extenuante, aunque los latidos del corazón, la respiración y la circulación sanguínea se aceleran, la demanda de oxígeno de los músculos no se puede satisfacer, en este momento sólo se puede satisfacer la glucólisis anaeróbica. Se puede confiar en que proporcione energía de emergencia; las personas a menudo sienten dolor muscular después de viajes largos o de trabajo, que es el resultado de la acumulación de ácido láctico en la glucólisis anaeróbica de la glucosa.

La oxidación aeróbica se refiere al proceso en el que la glucosa se oxida completamente en dióxido de carbono y agua mediante una serie de cambios químicos en condiciones aeróbicas, mientras se genera energía. Esta es la vía principal para que el catabolismo del azúcar intracelular proporcione energía.

Otra forma de utilizar el azúcar dentro de las células se llama vía de las pentosas fosfato. Esta vía se lleva a cabo principalmente en células de tejidos como hígado, médula ósea, tejido adiposo, glándula mamaria lactante, gónadas, glóbulos rojos, etc. Produce azúcar pentosa y participa en el metabolismo corporal.

Cuando el suministro de glucosa es abundante, las células toman glucosa y la convierten en glucógeno para su almacenamiento. Este proceso se llama síntesis de glucógeno.

La síntesis de glucógeno se lleva a cabo principalmente en las células del hígado y los músculos. Las partículas de glucógeno existen en el citoplasma. Cuando las células necesitan consumir energía, el glucógeno se puede sintetizar fácilmente bajo la acción de las enzimas pertinentes. fosfato.

La glucosa es la principal sustancia que suministra energía al cuerpo humano. Así como un automóvil necesita gasolina para funcionar, las actividades humanas también necesitan consumir energía para mantenerse. Las células del cuerpo humano absorben nutrientes para proporcionar energía casi todo el tiempo sin interrupción. Por lo tanto, mantener una concentración de glucosa en sangre estable y sostenida es particularmente importante.

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Información ampliada

La glucosa juega un papel importante en el metabolismo humano, por lo que La Farmacopea de los Estados Unidos contiene gluconato de calcio. En los Estados Unidos se producen en masa inyecciones, tabletas, gluconato de potasio, gluconato férrico, etc.

En Japón, donde la industria procesadora de alimentos está muy desarrollada, el certificado de aditivos alimentarios establece claramente que el ácido glucónico, la glucono-delta-lactona, el gluconato de zinc, el gluconato de calcio, el gluconato ferroso y el gluconato de cobre pueden usarse como aditivo alimentario.

Utilizando la glucosa como materia prima para su procesamiento profundo, además de producir ácido glucónico cristalizado y ácido glucónico-delta-lactona, también puede producir diversas sales, como potasio, sodio, calcio, magnesio, zinc, El hierro, el cobre y otros oligoelementos son esenciales para el cuerpo humano. Si el cuerpo humano carece de ellos, se producirán enfermedades. Por ejemplo, la deficiencia de hierro provocará anemia, porque el hierro es un componente de la hemoglobina y la mioglobina.

Participaba en la oxidación y transporte del dióxido de carbono. Antiguamente, el sulfato ferroso se utilizaba para tratar la anemia. Aunque el cuerpo humano podía absorberlo, irritaba el tracto gastrointestinal y provocaba una serie de reacciones adversas. Por lo tanto, después de cambiar a gluconato ferroso, no hubo síntomas gastrointestinales evidentes, la suplementación con hierro tiene un buen efecto.

En vista de esta situación, el estado estipula que el potasio, sodio, calcio, zinc, cobre, hierro, manganeso, etc. del gluconato deben usarse como fortificantes de la nutrición humana y como suplementos medicinales. Buen efecto terapéutico.

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