¿Cómo hacer un plato de leche de rabo de cerdo guisado con maní?

¿Material?

500g manitas de cerdo

150g vino de confinamiento

100g cacahuetes

Cantidad adecuada de jengibre

Vino de confinamiento Comida : ¿Manitas de cerdo guisadas con maní, leche de fórmula popular?

Lavar y trocear las manitas de cerdo, remojar los cacahuetes en agua, lavar y dar palmaditas planas al jengibre y reservar.

Llevar la olla a ebullición, añadir el agua del sangrado de las manitas de cerdo y reservar para su uso posterior.

Mete las manitas y los cacahuetes en la olla a presión.

Verter el vino de luna, la cantidad adecuada de agua y sal.

Añade el jengibre batido, cierra la tapa, cocina a fuego alto y cocina al vapor en la olla a presión durante 15 minutos.

Colocar las manitas de cerdo guisadas y cacahuetes en un plato y servir.

Consejos

1. Las manitas de cerdo compradas en el mercado de verduras se pueden pudrir en 15 minutos. Si es un caballo de granja tardará 25 minutos. ?

2. No se recomienda poner salsa de soja en período de confinamiento. Aunque el color es normal, es mejor para ti. ?

3. Puedes añadir un poco de dátiles rojos para darle vida al color. ?

4. Confucio decía que el vino se puede cuantificar según las preferencias personales, y también se puede degustar más.