Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se puede comer la carne de las gallinas ponedoras?
¿Se puede comer la carne de las gallinas ponedoras?
Sí, las gallinas viejas se pueden utilizar para hacer sopa.
Ingredientes: 1320g de gallina vieja
Accesorios: cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de vino de cocción, 3 cucharaditas de sal.
1. Preparar los ingredientes.
2. Después del lavado, cortar las puntas de las patas de pollo.
3. Colocar en la olla sopera.
4. Añade la cebolla y la cantidad adecuada de agua.
5. Tapar y llevar a ebullición.
6. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción, baja el fuego y cocina a fuego lento.
7. Pincharlo con los palillos mientras se cuece durante una hora aproximadamente. Si se puede pinchar, significa que el pollo está listo.
8. Agrega sal, derrite y apaga el fuego.
9. Espolvorea un poco de cebolla verde picada y baya de goji al comer.