¿Cómo comer almendras amargas?
Ingredientes: 250 gramos de carne de cerdo (carne magra), 5 gramos de almendras amargas, 15 gramos de crisantemo, 15 gramos de hojas de morera, 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal y 2 gramos de glutamato monosódico.
Limpiar la carne magra y cortarla en trozos pequeños para su posterior uso. Ponga 4 tazones de agua, carne magra, crisantemos, almendras, hojas de morera y jengibre en la olla, cocine durante 2 horas y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
2. Gachas de almendras amargas
Ingredientes: 100 gramos de arroz japónica, 10 gramos de almendras amargas y 15 gramos de azúcar de roca.
Remojar las almendras amargas en agua tibia, quitarles la piel y quitar las puntas de las almendras; triturar las almendras amargas en un mortero de ajo, luego agregar una cantidad adecuada de agua fría, triturar hasta obtener una pulpa y reservar; lave el arroz japónica y déjelo en remojo en agua fría durante media hora, sáquelo y escúrralo, agregue unos 1000 ml de agua fría a la olla, agregue el arroz japónica y la pulpa de almendras amargas después de que el arroz esté bien cocido, agregue el azúcar de roca y mezcle; pues se cocina un rato y ya está listo para comer.
3. El efecto de las almendras amargas
Puede aliviar la tos y el asma, porque desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las almendras amargas son de naturaleza amarga y ligeramente cálida y entran en los pulmones. meridiano. Para las personas con tos, flema, hemoptisis y asma causada por deficiencia pulmonar, el consumo adecuado de almendras amargas tiene un buen efecto para aliviar la tos y el asma y aliviar los síntomas anteriores. 2. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, porque las almendras amargas también ingresan al intestino grueso. Para las personas con intestinos secos, estreñimiento y dificultad para defecar, el consumo adecuado de almendras amargas tiene un buen efecto laxante. El tabú de las almendras amargas es que contienen poco veneno y no se pueden comer en grandes cantidades, especialmente para los bebés y los niños pequeños.