¿Cuál es la receta recomendada para las hamburguesas de cangrejo?

Hamburguesa de carne de cangrejo

Ingredientes

220 gramos de palitos de carne de cangrejo

2 a 3 cucharadas de cebolla picada

1 huevo

Un poco de pimienta

Una cantidad adecuada de harina panificable

3~4 panes de hamburguesa

Una cantidad adecuada de tomates en rodajas

Una cantidad adecuada de mayonesa

Elaboración

1 Cortar la cebolla en cubos pequeños y reservar;

2. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños;

3. Mezcla la carne de cangrejo picada, las cebollas picadas, los huevos y el pimiento de manera uniforme.

4. darle forma, cubrirlo todo con harina pan, y luego ponerlo en una olla con un poco de aceite y freír a fuego lento

5. Freír hasta que estén dorados por ambos lados

6. Untar mayonesa sobre los panecillos de hamburguesa, tomates cortados en rodajas y finalmente poner encima las croquetas de cangrejo fritas. Hamburguesa de zanahoria y cangrejo

Ingredientes

Cebolla 100g

¿Zanahoria 100g

Harina de pan 2 cucharadas

¿Carne molida? 300 gramos

¿Carne de cangrejo? 150 gramos

¿Pimienta negra? ¿Un poco de Taibai en polvo? ? 1 pieza

¿Pan de hamburguesa? 1 pieza

¿Rebanada de queso 1 rebanada

Lechuga 2 rebanadas

¿Champiñones?3 piezas

¿Mostaza? Un poco

¿Mayonesa? Un poco

Método

Después de que la carne de cangrejo esté cocida, déjala enfriar y desmenúzala. y Mezclar la carne molida, la harina para pan, los huevos, la pimienta negra, las zanahorias ralladas, la mostaza, la mayonesa y el almidón, batir ligeramente y darle forma de bola redonda, poner en una sartén y freír en filetes de hamburguesa.

Coloca los panecillos de hamburguesa en la sartén y caliéntalos ligeramente.

Coloca el filete de hamburguesa, las lonchas de queso y la lechuga en el pan de hamburguesa.