Tortita de huevo y cebolleta

¿Qué desayunar? ¿Cómo comer? Esto es un dolor de cabeza para muchos amigos cuando salen a comprar y comer, les preocupa que sea antihigiénico y poco saludable, y que sea demasiado problemático hacerlo usted mismo. Hoy les compartiré una forma rápida y nutritiva de hacerlo. Panqueques de huevo con cebolleta. Todo el proceso no toca los fideos y el proceso de producción es simple, incluso para los principiantes, puedes preparar el desayuno para toda la familia en solo unos minutos. hacer tortitas de huevo sin amasar ni enrollar, solo revolver y servir en la sartén. Es salado, suave y realmente satisface los antojos.

Los huevos son nutritivos y completos. Siempre han sido la primera opción de mi familia para el desayuno. Se pueden comer cocidos, al vapor, fritos y de varias formas con harina y cebollino picado, huevos y cebollino. Los panqueques son los mejores Una de las formas clásicas de comerlo. El color es dorado y atractivo, el sabor es suave y salado y el método es muy sencillo. Hoy te enseñaré a hacer panqueques de huevo y cebolla verde. Revuelve y fríelo. Se necesitan tres minutos para hacer un plato grande. Cuanto más lo masticas, más delicioso se vuelve.

Tarta de Huevo y Cebolleta

Los ingredientes necesarios son harina, huevos, cebolla verde picada, sal comestible, aceite de cocina y pimienta.

Pasos específicos

Paso 1, prepare 400 gramos de harina común, viértala en un recipiente más grande, agregue 4 gramos de sal comestible, la sal puede aumentar el gluten de la harina, haga El bizcocho tendrá un sabor más masticable. Vierta 300 ml de agua lentamente y revuelva con palillos mientras vierte la masa. Se debe remover bien hasta que no quede harina seca. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 8 minutos.

Paso 2, mientras reposan los fideos, picamos unas cebolletas picadas. Pasados ​​los 8 minutos, echamos una cucharada de pimiento y cebolletas picadas, y luego añadimos 100 ml de agua en pequeñas cantidades y en grandes. cantidades, vertiendo un lado a la vez hasta que se convierta en una masa suave y sin grumos.

Paso 3: Aplicar una fina capa de aceite a la sartén o sartén eléctrica. Después de que el aceite esté caliente, vierte dos cucharadas de masa con una cuchara, agita el fondo de la sartén para esparcir la masa uniformemente. encima, espere hasta que la masa esté firme, rompa un huevo y use un cepillo para revolver el líquido del huevo de manera uniforme. Después de que el líquido del huevo se haya solidificado, vierta un poco de aceite de cocina, dé la vuelta al pastel y hornéelo durante 10 segundos. y luego voltéelo nuevamente para hornear un pastel aproximadamente por un minuto. Sácalo y déjalo enfriar un poco, luego enróllalo y cómelo.

Unas palabras más:

① La tortita de huevo y cebolla verde es la forma más clásica de prepararla. Por supuesto, también puedes añadirle verduras de temporada, como tomates, pepinos, apio. , setas, etc. La nutrición es más completa.

②Cuanto más delicada sea la masa, mejor sabor tendrá el bizcocho.

③A la hora de freír en sartén o sartén eléctrica, sólo es necesario pincelar una fina capa de aceite. Menos aceite es más saludable.

La tortita de huevo es sencilla de hacer, no hay que amasar ni enrollar, solo revuélvela y sírvela en la sartén. Es salada, suave y realmente sacia tus antojos. La anterior es la receta de panqueques de huevo y cebolleta que compartimos hoy. Los panqueques de desayuno hechos de esta manera son suaves y masticables, deliciosos y nutritivos. Es muy bueno para el desayuno, el almuerzo o. cena con avena Es adecuado Los trabajadores de oficina de ritmo rápido pueden preparar un desayuno nutritivo a los pocos minutos de levantarse temprano. Los amigos a quienes les guste pueden seguir esta receta, incluso si no tienen experiencia en la cocina, aún pueden preparar un delicioso desayuno. . Cómo hacer panqueques de cebollino y huevo perezoso, revolver y freír, se necesitan tres minutos para hacer un plato grande, cuanto más masticas, más delicioso se vuelve.