Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Hígado de pato salteado con rábano y baya de goji: aclara el hígado, mejora la vista y nutre el cabello

Hígado de pato salteado con rábano y baya de goji: aclara el hígado, mejora la vista y nutre el cabello

A menudo comemos rábanos blancos, especialmente en invierno. El rábano blanco puede reponer el qi, complementar las vitaminas y minerales ricos y tiene un efecto nutritivo. ¿Cómo comer rábano blanco? Puedes cocinar gachas, sopa, etc. Comerlo junto con baya de goji e hígado de pato puede limpiar el hígado y mejorar la vista, así que actúe rápidamente.

Hígado de pato salteado con rábano y baya de goji

Eficacia: despeja el hígado y mejora la vista, regula el qi y la sangre y nutre el cabello.

Valor nutricional: fibra dietética, vitamina C, vitamina E, vitamina A.

Apto para personas: Adecuado para personas con ojos secos, ojos llorosos, visión borrosa y pérdida de visión, especialmente personas mayores;

Grupos contraindicados: No deben consumirlo pacientes con colesterol alto.

Ingredientes necesarios para el hígado de pato salteado con rábano y baya de goji.

Los ingredientes principales son rábano blanco, baya de goji y hígado de pato.

Hígado de pato frito con rábano y baya de goji

1 Limpiar primero el hígado de pato, luego cortarlo en rodajas finas y filtrar con agua hirviendo.

Luego lava el rábano blanco y córtalo en trozos; lava la baya de goji y reserva.

3Finalmente, calienta el wok a fuego alto, vierte el aceite y sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes. Agrega el hígado de pato y el vino de cocción y sofríe hasta que estén fragantes. la baya de goji y el caldo y llevar a ebullición a fuego alto. Agregar sazonar con sal y glutamato monosódico hasta que la sopa se vuelva menos jugosa.

Efectos y funciones del hígado de pato frito con rábano y baya de goji

El rábano blanco es rico en una variedad de vitaminas y tiene los efectos de reducir el qi, reducir la inflamación y humedecer los pulmones. Wolfberry tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, embellecer la piel, nutrir el yin y proteger los riñones. Es una buena medicina popular para la salud. El hígado de pato es rico en nutrientes y tiene un fuerte efecto tonificante de la sangre, por lo que los pacientes con anemia pueden comerlo con regularidad. El hígado de pato salteado con rábano y baya de goji es fácil de comer para personas con ojos secos, ojos llorosos, visión borrosa y pérdida de visión, especialmente los ancianos. El hígado de pato es rico en vitaminas que pueden proteger la vista y nutrir el hígado y los riñones. Comerlo con rábano blanco puede reducir la flema y la inflamación, y también puede proteger el hígado. Tiene ciertos efectos sobre el cuidado del cabello, la piel y el qi y la sangre.

Todo el mundo conoce la receta y el valor nutricional del hígado de pato salteado con rábanos y baya de goji. El consumo regular puede complementar la fibra vegetal, que tiene los efectos de desintoxicar y desintoxicar, limpiar el hígado y mejorar la vista, nutrir el cabello y reponer el qi y la sangre. Es una buena opción de salud para muchas personas y una receta muy nutritiva.