¿Cuáles son las formas de preparar los camarones?

Hay muchas formas de cocinar los camarones. Los camarones contienen un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con alto contenido de proteínas, es varias veces o incluso diez veces más que el pescado, los huevos y la leche. y el pescado es similar al camarón, el aminoácido esencial valina no es alto, pero es una fuente nutricionalmente equilibrada de proteína. Además, el camarón contiene glicina. Cuanto mayor es el contenido de este aminoácido, más dulce es.

En comparación con el pescado y las aves, los camarones tienen menos contenido de grasa y casi no contienen azúcar animal como fuente de energía. Los camarones tienen un mayor contenido de colesterol y son ricos en carne de res que puede reducir el colesterol sérico humano. Es rico en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y vitamina A y otros ingredientes.

Así que cuanto más original y sencillo sea el método, más nutrientes retendrán las gambas.

1. Gambas hervidas

Ingredientes? 200 gramos de gambas

Condimento: 2 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de vino de cocción, 2 cebolletas

Cómo cocinar camarones hervidos

1. Poner agua, rodajas de jengibre y cebollino en una olla y hervir el vino de cocción.

2. en el procesado (cortar) Quitar las barbas y patas, y quitar las líneas de los camarones)

3. Después de agregar los camarones, cocinar a fuego medio por 1 minuto y luego apagar el fuego

p>

5 Prepara tus condimentos favoritos para mojar

Condimento 1: salsa de soja ligera + mostaza japonesa

Condimento 2: ajo picado + sal ?+?Vierta aceite cocido caliente?+?Salsa de soja ligera?+?Azúcar

Condimento 3: Cebollino picado?+?Jengibre?+?Sal ?+Vierta aceite cocido caliente Solo agréguelo + salsa de soja ligera + azúcar

Condimento 4: Añade aceite a los aros de pimiento verde y sofríe brevemente en la olla + sal + salsa de soja ligera + azúcar

2. Camarones sal y pimienta

Ingredientes? 500 gramos de camarones

Complementos: medio pimiento morrón, medio pimiento rojo

Condimento: ajo, media cabeza, 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharadita de sal y pimienta, cantidad adecuada de aceite vegetal

Cómo hacer camarones con sal y pimienta

1. Cortar los bigotes de los camarones, enjuagar los camarones dos veces con agua limpia y escurrir. Retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes y rojos y córtelos en trozos finos

2. Coloque las gambas en un plato, vierta el vino de cocción y mezcle bien, luego espolvoree el almidón seco y mezcle bien. para que el almidón envuelva uniformemente las gambas.

3 Pela y pica los ajos. Vierte aceite en la olla, caliéntalo al 40% a fuego alto, agrega el ajo picado, cambia a fuego lento, fríe lentamente hasta que esté dorado y saca.

Vierte el aceite en la olla, calienta hasta que esté dorado. Calentar al 70%, poner los camarones en el aceite uno a uno y sofreír hasta que los camarones se pongan de color rojo anaranjado, unos 2 minutos, sacarlos y escurrir bien el aceite. Vierte el aceite en la olla

5. Vierte los camarones en la olla y caliéntalos, espolvorea sal y pimienta y mezcla bien, agrega el ajo frito y el pimiento verde y rojo picado, sofríe un varias veces y estará listo Sácalo de la sartén

6. Cómelo caliente para obtener el mejor sabor

Este es un plato muy adecuado para entretener a amigos. muy sencillo ¿Cómo se puede hacer según esta proporción? Quedarán todos riquísimos. Pero hay que tener en cuenta tres puntos:

1. Hay que utilizar sal y pimienta, y las que tienen buen sabor son buenas.

2. Asegúrate de utilizar camarones frescos, no secos.

3. Asegúrate de utilizar fuego lento al freír el ajo, de lo contrario se quemará fácilmente.

4. En el paso (4), como el exterior de los camarones está envuelto con una fina capa de almidón, quedará pegajoso. Al ponerlos en la sartén de aceite, lo mejor es utilizar palillos para hacerlo. Sujételos uno por uno en el aceite para evitar que los camarones se peguen entre sí.

5. Este plato se debe cocinar y comer mientras está caliente. La piel de los camarones está crujiente y se puede comer directamente.

6. Si no puedes terminarlo de una vez, guárdalo en el frigorífico antes de volver a comerlo, simplemente caliéntalo en una sartén sin añadir más aceite.