¿Se pueden comer manitas de cerdo y apio al mismo tiempo?
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, almidón de boniato, salsa de soja, apio
Método de elaboración
1 Cortar la carne de cerdo en tiras. , añadir sal, harina de boniato, código de salsa de soja. Sujete uniformemente con las manos. (Paso 1: Esta harina también puede ser harina cruda. Cabe señalar que al agregar la harina, agréguela tres veces. No agregue demasiado cada vez. La harina debe agarrarse uniformemente cada vez para que la carne de cerdo desmenuzada quedará tierno y delicioso)
2. Corta el apio en gajos. Paso 2: Golpea el apio con un cuchillo antes de cortarlo para que la fibra de apio destruida tenga buen sabor. )
3. Poner aceite en la olla, verter el cerdo desmenuzado mientras esté caliente y sofreír a fuego alto. Cuando esté casi listo, monta el cerdo desmenuzado. (Paso 3: Mantenga la carne desmenuzada cocida durante 8 minutos; de lo contrario, la carne no estará tan tierna cuando se combine con el apio después de 10 minutos de cocción).
4. Saltee rápidamente para oler el aroma, luego vierta como carne de cerdo desmenuzada y saltee por un rato para permitir que se mezcle el sabor del apio rallado. Apagar el fuego, espolvorear con pimiento rojo rallado y servir.