¿Qué daño causan los radicales libres al cuerpo humano?

Los radicales libres son sustancias que carecen de electrones y compiten por ellos en todas partes después de ingresar al cuerpo humano. Si se quitan electrones a las moléculas de proteínas celulares, las proteínas se ramificarán y alquilarán, formando moléculas retorcidas que pueden causar cáncer.

Debido a la falta de electrones, las moléculas retorcidas tienen que robar electrones de las moléculas vecinas, retorciendo las moléculas vecinas y provocando cáncer. Este círculo vicioso formará una gran cantidad de moléculas de proteínas retorcidas. Las mutaciones genéticas forman una gran cantidad de células cancerosas y eventualmente se vuelven cancerosas.

Datos ampliados:

Los radicales libres se refieren a átomos o grupos de átomos con electrones solitarios. Pueden ser átomos de elementos o macromoléculas. Las reacciones de los radicales libres son omnipresentes en todos los aspectos de la vida diaria y existen en grandes cantidades en los organismos vivos. Los organismos suelen producir radicales libres durante los procesos metabólicos. Los radicales libres participan en muchos procesos fisiológicos y patológicos y también desempeñan un papel importante en las reacciones redox y los sistemas enzimáticos fotosintéticos.

Ya en la década de 1950, Harman propuso la teoría del envejecimiento de los radicales libres. Esta teoría sostiene que la acumulación de grandes cantidades de radicales libres producidos por la oxidación durante el metabolismo conduce al envejecimiento celular y que eliminar el exceso de radicales libres puede prolongar la vida útil. A medida que envejecemos, nuestra capacidad antioxidante se debilita, reduciendo nuestras defensas contra el daño de los radicales libres.

Enciclopedia Baidu-Radicales libres