¿Está bien hacer sopa con artemisa, dátiles rojos y ginseng?

Sí puedes. Yinchen tiene efectos antipiréticos y analgésicos y su infusión tiene un fuerte efecto antipirético. Los dátiles rojos tienen un contenido de vitaminas extremadamente alto y se conocen como "píldoras de vitaminas naturales". Tienen el efecto de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre. El ginseng Adenophora tiene los efectos de eliminar el calor y nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos.

Sopa de dátiles rojos Chenyin

Método de trabajo

Ingredientes: 45 g de ajenjo, 5 dátiles rojos, un poco de azúcar de roca, 100 g de cebada.

Pasos

1. Lavar el ajenjo, añadir 200ml de agua a la cazuela, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento hasta alcanzar los 100ml, retirar los residuos y extraer el jugo para su uso posterior. .

2. Añade los dátiles rojos y las semillas de coix, y añade agua hasta 6000ml.

3. Después de hervir, reduzca el fuego a fuego lento, cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa, agregue el azúcar de roca, mezcle bien y sirva.