¿Se pueden comer champiñones y carne de res juntos?

Los champiñones y la carne de res se pueden comer juntos. A continuación te explicamos cómo hacer ternera salteada con champiñones:

Ingredientes: 200 gramos de champiñones blancos y 250 gramos de ternera.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de vino de arroz, 1 cucharadita de maicena, cantidad adecuada de salsa de soja, 1 pimiento rojo, 2 cebolletas, 3 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre.

1. Hervir agua en una olla. Después de que hierva el agua, escaldamos los champiñones blancos para eliminar el ácido oxálico.

2. Escaldar y cortar en rodajas.

3. Triture los dientes de ajo, corte rápidamente los pimientos rojos y corte la cebolla en gajos.

4. Cortar la carne en rodajas, agregar el vino de arroz, la harina de maíz, la salsa de soja y el aceite y dejar marinar durante 15 minutos.

5. Calentar aceite en una olla, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color.

6. Calentar el aceite en una olla, añadir el ajo picado y el jengibre y saltear hasta que estén fragantes.

7. Añade las setas blancas y sofríe rápidamente los pimientos rojos.

8. Añade la carne.

9. Añade sal.

10. Añade salsa de soja para refrescar.

11. Finalmente añade la cebolla y sofríe uniformemente.

12, producto terminado.