Azúcar de roca al vapor con pasta de ajo

1. Preparar el ajo y el azúcar de roca.

2. Pela y corta los ajos y déjalos reposar durante 10-15 minutos.

3. Añade un bol pequeño de agua a la olla y deja que hierva.

4. Añade las láminas de ajo y el azúcar de roca, lleva nuevamente a ebullición y ajusta al fuego mínimo.

5. Tapar y cocinar durante 10-15 minutos.