¿Cuáles son las formas específicas de preparar la col china como alimento saludable?

El choy sum, que se puede comprar durante todo el año, es muy popular entre las personas que preservan la salud, porque es bueno comer verduras frescas en diferentes estaciones, pero siempre te cansas de comer el mismo sabor de choy sum. Entonces, ¿cuáles son las soluciones? A continuación, presentamos el repollo chino, un alimento saludable, para que todos puedan aprender más sobre él y comer alimentos más deliciosos.

1. Repollo salado: Los ingredientes requieren repollo, aceite, sal y jengibre. Primero limpie el repollo, remójelo en agua durante media hora, luego corte el jengibre en tiras, agregue aceite y jengibre en tiras y saltee hasta que esté fragante, agregue sal y saltee unas cuantas veces, luego vierta una cantidad adecuada. de agua para que el agua no cubra la col, y utilizar Cocine la col a fuego alto, espere un rato y presione ligeramente con los palillos para que el agua pase por la col y ayude a que la col se dé vuelta. Finalmente, tapa la olla y cocina a fuego alto. Cocine por 5 minutos al gusto. Si está muy sosa, añade un poco de sal y sácala de la olla.

2. Hongos paja y repollo: Los ingredientes requieren repollo, champiñones paja, sal, fécula de maíz, grasa de pollo, pimienta y esencia de pollo. Lavar las setas paja, lavar la col, escaldar, remojar, escurrir y cortar con un cuchillo. Tome una olla, agregue la sopa de leche, sazone con sal, esencia de pollo y pimienta, luego cocine a fuego lento. Cuando el repollo esté lo suficientemente cocido al gusto, use palillos para sacar el repollo y luego vierta los champiñones en tiras en la sopa de repollo. y cocine transparente, engánchelo con almidón húmedo, vierta un poco de aceite de pollo y colóquelo sobre el repollo cocido.

3. Col china hervida: Los ingredientes requieren col china, salsa de ostras, salsa de soja de pescado al vapor o salsa deliciosa y cebolla verde picada. Lavar y escurrir la col china, ponerla en una olla, sazonar adecuadamente y cocinar. Después de unos 2 minutos, retiramos y colocamos en un plato. Picar el ajo y espolvorearlo sobre la col china cocida, verter una cucharada de salsa de soja, luego calentar el aceite de maní y verterlo sobre el ajo.