La sopa de tofu y carpa cruzada es un plato casero delicioso, tierno y fácil de preparar.

La sopa de tofu con carpa cruciana es un plato casero que puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El sabor es ligero y sencillo, y a muchas familias les gusta.

Las proteínas ricas son buenas para la salud y también ayudan al desarrollo intelectual de los niños. ¡Date prisa y aprende!

En realidad no es complicado de hacer, ¡echemos un vistazo!

Ingredientes:

1 carpa cruciana, 1 tofu, un poco de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de pimienta blanca.

Pasos:

1. Primero limpia la carpa cruciana, enjuágala con agua limpia, usa un cuchillo para dibujar unas líneas en ambos lados del pescado y pruébala;

2. Calentar el wok, verter una cantidad adecuada de aceite, agregar rodajas de jengibre cuando esté tibio, sofreír hasta que esté fragante y luego poner la carpa cruciana en la olla; 3. Freír hasta que ambos lados estén dorados, verter Hervir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, agregar el tofu cortado en cubitos y continuar cocinando durante unos 10 minutos;

4. Espolvoree sal y pimienta blanca antes de cocinar, revuelva uniformemente y luego deje hervir.

5. Espolvoreamos con un poco de cebolla verde y ¡servimos!

Prepara comida casera y compártela con tu familia. ¡Solo el amor y la comida pueden merecerlo!