Cómo hacer tortilla de almejas, formas habituales de hacer tortilla de almejas.

Huevos (de gallina)

Dos

Carne de almeja

150g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar blanca

Una cantidad adecuada de

pimienta blanca

un poco

cebolla pequeña

cantidad adecuada

pasos

1. Después de escaldar las almejas nuevas, quitarles la cáscara, retirar la carne, escurrir el agua y reservar.

2. Las cáscaras de huevo también se deben lavar.

3. A continuación, poner la carne de almeja en un bol pequeño y añadir la cebolla verde picada.

Romper los huevos

5. Añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar.

6. Un poco de pimienta blanca.

7. Revuelva uniformemente.

8. Calentar el aceite en una sartén caliente y verter el huevo líquido.

9. Después de freír un lado, darle la vuelta y freír el otro lado.

10. Freír ambos lados uniformemente hasta que estén dorados.

11. Después de freír, sácalo, colócalo en la tabla de cortar y córtalo en trozos.

12. Ponlo en el plato y ya podrás comer~

Consejos

A la hora de freír huevos recuerda no tener demasiado aceite, pero tampoco poco. Demasiado, los huevos se engrasarán fácilmente y muy poco los cocinará demasiado.