¿Cuáles son los productos agrícolas en Maoming?
Receta de carne de longan
Lirio, semilla de loto y papilla de longan
Materiales
Materiales médicos: 25 g de lirio, 15 g de semillas de loto , 15 g de carne de longan.
Ingredientes: 100 gramos de arroz japónica y 30 gramos de miel de aderezo.
Método de trabajo
Después de hervir los materiales medicinales y el arroz japónica con una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego lento durante 20 minutos. Cuando la sopa parezca papilla, se puede agregar miel.
Sopa de dátil rojo, longan y huevo
Ingredientes
10 azufaifos, 25 g de carne de longan, 10 g de raíz de angélica, 2 huevos.
Método de trabajo
1. Hervir los dátiles rojos, la carne de longan y la angélica con la cantidad adecuada de agua hasta que hierva.
2.
Bollitos de queso y coco con carne bañada en vino
Ingredientes
Ingredientes: dos huevos (tamaño mediano), una bolsa de yogur, media bolsa de leche ( sobras para mi hijo), 3 tazas de harina alta, 2 gramos de sal, 40 gramos de azúcar, 35 gramos de mantequilla, 8 gramos de levadura seca.
Relleno: relleno de coco, queso mozzarella
Método de elaboración
1.
2. Añade 20 gramos de azúcar fina.
3. Añade 50 gramos de leche de coco.
4. Batir una yema de huevo. Si el relleno de coco está un poco seco, puedes agregar un poco de leche o huevos enteros para que el coco quede más tierno. No lo agregué porque tenía miedo de que estuviera demasiado húmedo y expusiera el relleno, lo que afectaría la calidad.
5. Mezclar bien con las patas y reservar.
Tortitas de bollo de plátano y carne
Ingredientes
200 gramos de harina, 160 gramos de puré de plátano, 60 gramos de mantequilla, 60 gramos de carne, 50 gramos de azúcar remojada Batir una cucharada de polvo.
Método de trabajo
1. Pelar el plátano y pesarlo.
2 Utilizar un exprimidor para hacer una pulpa.
3. Mezclar la harina y la levadura y tamizar.
4. Pesar 60 gramos de mantequilla.
5. Pesa la carne, 60 gramos, también puedes sustituirla por pasas y nueces.
6. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mezclar con la harina y amasar hasta obtener pan rallado.
7. Añade el plátano triturado, la carne y el azúcar a la harina.
8. Revuelve todos los ingredientes formando bolitas. Tenga cuidado de no amasar demasiado. Simplemente haz una bola.
9. Relájate un rato y forma una tarta redonda.
10. Dóblalo varias veces, luego enróllalo hasta formar una torta redonda de unos 2 cm de grosor y córtalo en triángulos.
11. Escurrir y colocar en una bandeja para horno, untar con el líquido de yema de huevo.
12. Precalienta el horno a 180 grados y programa la rejilla del medio durante 20 minutos.
Sopa de pato con carne de lichi y sopa de castañas de agua
Ingredientes
Pato: 1 herradura: 300g lichis secos: 50g carne: 50g agua: 12 platos para 3 para 4 personas comestible.
Método de elaboración
1. Lavar el pato sacrificado, cortarlo en trozos grandes y ponerlo en remojo.
2 Lavar los lichis secos y la carne cruda; /p>
3. Lavar y pelar las castañas de agua;
4. Hervir agua, añadir todos los ingredientes, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas, añadir sal al gusto.
Huevos de codorniz estofados con carne de meta
Ingredientes
25 g de dátiles rojos, 10 g de carne de longan, 12 huevos de codorniz, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos y lavar la carne del longan y reservar.
2. Calentar el agua de la olla a 90°C a fuego lento, añadir los huevos de codorniz y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, sacar el agua sobreenfriada, quitarle la cáscara y reservar.
3. Poner los huevos de codorniz, los dátiles rojos y la carne de longan en una cacerola, añadir agua hirviendo y una cantidad adecuada de azúcar de roca, tapar y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
Consejos
Método del guiso impermeable: El llamado guiso impermeable consiste en poner los ingredientes y el agua en la cacerola, tapar la olla con una tapa o cubrirla con papel, y luego ponga toda la olla en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto.