Los efectos del rábano, el cerdo y las albóndigas

El rábano tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea y reducir la flema, regular el qi y desintoxicar. Comer rábano en invierno no solo puede reducir el calor interno, sino también nutrirlo, lo cual es muy beneficioso para la salud. Las albóndigas rellenas de rábano y cerdo tienen el efecto de humedecer la sequedad, nutrir la sangre, regular el qi y dispersar el frío, y son más adecuadas para el consumo en invierno.

Cómo hacer albóndigas de rábano y cerdo

Albóndigas de cerdo y rábano

Descripción general

Pasos de cocción

Menú

Ingredientes relacionados

1

Imagen del material.

2

Compra carne picada, añade jengibre picado y cebollino, pícala uniformemente y tendrás la sensación de un relleno picado a mano.

Tres

Añadir el rábano cortado en cubitos y picar en trozos. Según tus preferencias personales, si te gusta el sabor del rábano cortado en cubitos, no lo piques demasiado.

Cuatro

Picamos el rábano y la carne y mezclamos bien.

Cinco

Pon el relleno en el recipiente y añade todos los condimentos.

Seis

Remueve bien y continúa revolviendo hasta sentir resistencia. El rábano está lleno de agua, no le entre agua.

Siete

Amasar enérgicamente la masa y amasarla formando tiras.

Ocho

Cortar en secciones y extender la piel.

Nueve

Envueltos en bolas de masa, se pueden congelar rápidamente en el frigorífico.

10

Cocidos.