¿Cómo hacer sopa de espinacas e hígado de pollo?

Ingredientes: 301) g de hígado de pollo (en rodajas), 200 g de champiñones (remojados en agua), 100 g de espinacas, 20 g de aceite cocido, 25 g de harina de soja, vino Shaoxing, pimienta, sal, cebollas verdes (flores cortadas).

Preparación (1) Cortar los champiñones en rodajas finas y dejar reservar el agua de los champiñones. Coloque las rodajas de hígado de pollo en un bol, agregue sal, vino Shaoxing y harina de soja y mezcle bien.

(2) Coloque una olla limpia a fuego alto, agregue los champiñones picados y la pimienta, hierva, agregue el hígado de pollo picado, las espinacas, la sal, el aceite cocido y la cebolla verde picada. el hígado de pollo está cocido.

Eficacia Las setas shiitake y el hígado de pollo contienen una gran cantidad de ácidos nucleicos. Su consumo regular puede mantener la salud, prevenir enfermedades, activar la circulación sanguínea, retrasar el envejecimiento prematuro, resistir las arrugas y mejorar la belleza.