¿Se clasifica la mantequilla tibetana?
Los pastores a menudo absorben energía a través de la carne de res, cordero y ghee, lo que lleva a que los pastores consuman el ghee ellos mismos y no vendan mucho.
Beneficios del ghee
La mantequilla es dulce y tiene las funciones de reponer el qi y la sangre y nutrir los cinco órganos internos. Puede utilizarse para la tos y el asma provocados por insuficiencia pulmonar, sed, vómitos con sangre, etc. La mantequilla es un producto lácteo elaborado a partir de mantequilla. La mantequilla natural tiene el efecto de calentar el bazo, neutralizar el estómago, nutrir el estómago y humedecer los intestinos, y ayuda a mejorar síntomas como la sequedad intestinal y el estreñimiento.
Los diferentes tipos de ghee tienen diferentes efectos. Por ejemplo, el ghee de ganado y de cabra tiene el efecto de enfriar el viento y el calor, el ghee de yak puede regular el cuerpo y el ghee de yak y de oveja puede disipar el viento y el frío.
La mantequilla tiene un alto valor nutricional y ayuda a favorecer la digestión y la absorción, mejorar la función cerebral y la memoria y mejorar la flexibilidad. Además, a la mantequilla se le elimina la proteína de la leche durante el proceso de condensación, lo que la convierte en un producto lácteo apto para personas con intolerancia a la lactosa. La gente de las zonas tibetanas suele utilizar mantequilla para complementar los nutrientes que necesita el cuerpo.