Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Es popular la sopa de cebada y frijol mungo?
¿Es popular la sopa de cebada y frijol mungo?
La sopa de cebada y frijol mungo tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y tratar la estranguria.
Coix: La coix es rica en hidratos de carbono. Los componentes principales son almidón y azúcar. También contiene nutrientes como grasas, proteínas, éster de coix, leucina, arginina y vitamina B1. La semilla de Coix puede inhibir la proliferación de células dolorosas y puede ser consumida por personas con diversos tumores malignos. También puede promover el metabolismo y reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal; también puede ayudar a la filtración de agua, fortalecer el bazo, eliminar la parálisis, eliminar el calor y expulsar el pus.
Frijoles mungos: Los frijoles mungos son ricos en nutrientes que pueden estimular el apetito, reducir la grasa y el colesterol en la sangre, resistir las alergias, desintoxicar y proteger el hígado. Los frijoles mungo son de sabor dulce, de naturaleza fresca y entran en el corazón y el estómago; tienen los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, aliviar el calor y la irritabilidad, calmar la sed y fortalecer el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón. para tratar la polidipsia por el calor del verano, la diarrea por el calor húmedo, el edema, la distensión abdominal, las llagas y la erisipela, las paperas, el acné y la intoxicación por arsénico. Los frijoles mungo son de naturaleza fría. Las personas con cuerpo débil y frío no deben comer demasiado ni durante mucho tiempo. Las personas con bazo y estómago débiles y diarrea deben comer con precaución.
Introducción práctica
1. Primero lava las semillas de coix y luego déjalas en remojo en agua durante la noche.
2. Ponlo en la olla junto con los frijoles mungo lavados, agrega agua y cocina hasta que esté cocido. Agregue miel o azúcar de roca y coma.
上篇: 下篇: Queremos preguntar sobre la evolución histórica del condado de Rongchang, municipio de Chongqing. El condado de Rongchang está situado en el cruce de las crestas y valles paralelos de la cuenca central de Sichuan, al oeste de Chongqing, adyacente a Dazu al este, Yongchuan y Luxian al sur, Longchang al oeste y Neijiang. y Anyue en el norte, con una superficie total de 1.079 kilómetros cuadrados. El relieve de toda la región está dominado por colinas poco profundas, con tierras fértiles y terreno suave, con una altitud promedio de 380 metros. Hay una antigua montaña budista en el sur de la montaña. El clima es monzónico subtropical húmedo, con una precipitación promedio anual de 1099 mm, una temperatura promedio anual de 17,8 grados Celsius y una temperatura total acumulada anual de 6482 grados Celsius. La temperatura promedio es estable y la temperatura total acumulada es de 5633 grados Celsius, el período libre de heladas es de 327 días, la temperatura máxima extrema mensual es de 39,9 grados Celsius (1972) y la temperatura extrema mensual es de -3. La media anual de horas de sol es de 1282 horas. [Edite este párrafo] Evolución histórica El condado de Rongchang tiene una larga historia. Hace unos 20.000 años, había gente primitiva en el área de Rongchang. Después de la dinastía Han Occidental, los condados eran básicamente Jiangyang y Han'an. En el primer mes del segundo año de la dinastía Tang, es decir, 758 d. C., se estableció Changzhou y administró los condados de Changyuan, Jingnan y Dazu. El establecimiento del condado de Changyuan fue el comienzo del establecimiento del condado de Rongchang y fue la sede de la mansión Tangchang. En el séptimo año de Hongwu en la dinastía Ming (1374 d.C.), pasó a llamarse condado de Rongchang, bajo la jurisdicción de la actual ciudad de Changyuan, y pertenecía a la prefectura de Chongqing. Durante la República de China, estuvo afiliado al Gobierno Militar de Chongqing Shu y al Gobierno Provincial de Sichuan. 1949 65438 El 7 de febrero, después de la liberación de Rongchang, se estableció el gobierno popular del condado dentro del gobierno del condado, que estuvo sucesivamente subordinado al distrito de Jiangjin y al distrito de Yongchuan, y se fusionó con Chongqing en 1983. El condado de Rongchang es rico en talentos. Zhang Peijue, originario del condado, participó activamente en la revolución anti-Qing y lanzó el Levantamiento de Chongqing. Primero estableció el Gobierno Militar Shu, el primer régimen a nivel provincial en Sichuan, y fue ascendido a gobernador. Wendell Dickinson Wang Lin, alcalde de la ciudad de Changyuan en el condado de Senteng, murió heroicamente en la batalla de Taierzhuang; Liu Naifu, nativo de la ciudad de Lukong y un guerrero cultural, murió gloriosamente en el ferry de Maojin en la provincia de Shanxi durante la Guerra Antijaponesa. En vísperas de la liberación de Chongqing, Rong Zengming de la ciudad de Shuanghe y Pan Hongzhi de la ciudad de Ronglong derramaron su sangre en la cueva de escoria. En la actualidad, los principales incluyen a Deng Zaijun, director senior de CCTV, Zhao Zongsui, ex subdirector de la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología y miembro del departamento académico, Li Xin, un famoso experto en historia del partido, el pintor chino Chen Zizhuang, el joven compositor Liu Qing, etc. [Editar este párrafo] Población y origen étnico Según el Boletín Estadístico Nacional de Desarrollo Económico y Social del condado de Rongchang de 2007, a finales de 2007, la población permanente del condado era de 65,01 millones, incluida una población urbana de 225.400 habitantes y una tasa de urbanización de 34,7. un aumento de 1,7 puntos porcentuales respecto al año anterior. Según las estadísticas de registro de hogares, la población total del condado al final del año era de 827.487, un aumento de 5.178 personas con respecto al final del año anterior, la proporción de sexos de la población era de 105,7; el número de nacimientos durante el año era de 10.212; , la proporción de sexos al nacer fue de 110,5 y la tasa de natalidad fue de 12,4 ‰. La población muerta es de 5741 personas y la tasa de mortalidad es del 7,0‰; el condado de Rongchang, con una tasa de crecimiento natural del 5,4‰, es un condado donde viven juntas minorías étnicas. El condado tiene mongol, hui, tibetano, uigur, miao, yi, zhuang, buyi, coreano, manchú, dong, yao, bai, tujia, hani, dai, li, yi, wa, lahu, shui, naxi, tu y Grupos étnicos dar. La población de minorías étnicas es de 2.300 personas, de las cuales el grupo étnico Hui tiene la población más grande de 706, lo que representa aproximadamente el 30% del total de la población de minorías étnicas. Viven principalmente en las ciudades de Liuqing, Jueyuan y Panlong. Alrededor del 80% de la población de minorías étnicas se dedica a la producción agrícola y sus ingresos económicos y niveles de vida son relativamente bajos. El condado de Rongchang, división administrativa, gobierna actualmente 16 ciudades, 5 calles, 209 aldeas administrativas y 41 comunidades. Las cinco calles son la calle Cheung Yuen, la calle Cheung Chau, la calle Kwong Shun, la calle On Fook y la calle Shuang Ho. Las 16 ciudades son la ciudad de Qingjiang, la ciudad de Ronglong, la ciudad de Longji, la ciudad de Panlong, la ciudad de Jueyuan, la ciudad de Wujia, la ciudad de Guansheng, la ciudad de Tonggu, la ciudad de Liuqing, la ciudad de Renyi, la ciudad de Hebao, la ciudad de Guchang y la ciudad de Gaofeng, la ciudad de Zhisheng, la ciudad de Lukong, Qingsheng Ciudad. [Edite este párrafo] La primera característica regional es la comida especial: Rongchang tiene una larga historia de cultura alimentaria, la comida especial tiene su propio sistema y los refrigerios son únicos. Los bocadillos tradicionales como el ganso blanco estofado, la gelatina amarilla, los fideos integrales, la sopa de cordero, el remojo de manteca de cerdo, el cochinillo asado, los frijoles negros de Qingjiang, etc., son únicos y tienen un sabor único. Entre ellos, la gelatina amarilla, el ganso blanco guisado y la sopa de cordero han recibido los títulos de "platos famosos chinos" y "bocadillos famosos de Chongqing", y se han convertido en delicias clásicas de Bayu que son fragantes y conocidas en todo el país. 2. Productos especiales: Rongchang está dotado de recursos especiales únicos y tiene un enorme potencial de desarrollo para productos especiales.