¿Cuándo dan fruto los lichis?

El nombre científico es Lychee

También conocido como Dali y Danli

Esta familia pertenece a las familias Sapindaceae y Lychee.

Características y características de los árboles de hoja perenne. La corteza es de color marrón grisáceo claro y no está agrietada. Hojas compuestas pinnadas pares, alternas, con 2-4 pares de folíolos, oblongo-lanceoladas, de 6-12 cm de largo. Las flores son pequeñas, sin pétalos, formando panículas terminales. El fruto es esférico u ovalado, rojo cuando está maduro, con protuberancias evidentes en la cáscara y semillas de color marrón rojizo. Florece de marzo a abril y madura de mayo a agosto. Me gustan los climas cálidos, calurosos y húmedos, me gusta la luz y le tengo miedo a las heladas. El crecimiento y el desarrollo requieren altas temperaturas y humedad. La temperatura óptima de crecimiento es de 23 ~ 29 ℃ y el crecimiento es lento de 10 ~ 12 ℃. Se requiere suficiente humedad y las precipitaciones anuales deben ser superiores a 1200 mm. El suelo tiene una gran adaptabilidad, pero es mejor tener una capa de suelo profunda, buen drenaje e irrigación, más del 2% de materia orgánica, suelo suelto y suelo franco arenoso ácido (pH 5 ~ 6) que pueda promover la proliferación de la rizosfera. bacterias.

Distribución Es originaria del sur de mi país. Las principales zonas de producción se distribuyen principalmente en Guangdong, Guangxi, Fujian, Hainan, Taiwán y otras provincias, con una pequeña cantidad de cultivo en Yunnan, Guizhou y Sichuan. A finales de 2018, se extendió por todo el mundo y los países con mayores áreas de plantación se han convertido en productores comerciales, como Tailandia, Vietnam, India, Australia, Estados Unidos, Sudáfrica, etc.

El fruto del lichi es rico en nutrientes y tiene ciertos efectos medicinales y nutritivos. El lichi contiene vitaminas A, B1, C, proteínas, hierro, fósforo, calcio y otros elementos. Tiene las funciones de nutrir los riñones, mejorar la función hepática y acelerar la desintoxicación. Es una fruta ideal para la desintoxicación y la belleza. Además de consumirse fresco, también se puede procesar en lichis secos, lichis enlatados en agua azucarada, jugo de lichi, lichis congelados rápidamente, vino de lichi, etc. El lichi tiene flores grandes, un largo período de floración y una gran cantidad de néctar, lo que lo convierte en un buen árbol frutal como fuente de néctar.

Usos medicinales del lichi

Naturaleza y orientación del sabor

Raíz: ligeramente amarga, astringente, cálida.

Aril (pulpa): dulce, ácido, cálido.

Núcleo: dulce, ligeramente amargo, astringente, cálido.

Instrucciones de funcionamiento

Raíz: Reduce la hinchazón y alivia el dolor. Para el dolor epigástrico.

Aril (pulpa): repone el qi y la sangre. Se utiliza para la debilidad física después de una enfermedad, diarrea crónica debido a deficiencia del bazo y sangrado.

Núcleo: regula el qi, dispersa el estancamiento y alivia el dolor. Se utiliza para el dolor de hernia, hidrocele, hinchazón y dolor testicular, dolor de estómago y dismenorrea.

Uso y dosificación del núcleo de fruta: 3 ~ 5 yuanes. La raíz del número es 1 dos.

Extraído de la "Colección Nacional de Medicina Herbal China"

El lichi es una fruta tropical producida en el sur de China. La fruta se agrupa en el árbol como uvas, generalmente en forma de una bola de aproximadamente una pulgada, con una cáscara delgada y dura de color rojo en el exterior, pulpa blanca transparente en el interior y un hueso de color marrón oscuro en el medio. El lichi es un cultivo frutal importante en el sur de China, con una producción anual que supera el millón de toneladas.

Conservación del lichi

Los lichi que no se mantienen frescos tienen las características de "cambiar de color en un día, cambiar de fragancia en dos días, cambiar de sabor en tres días y desaparecer en cuatro días". ". La conservación de los lichis es relativamente difícil. Se dice que Ming Chengzu de la dinastía Tang envió lichis desde Lingnan (también conocido como Sichuan) a Chang'an, lo que hizo reír a la concubina Yang. Para preservar el color y la fragancia de los lichis, tuvo que talar todo el árbol de lichi y enviarlo por correo urgente. El método de conservación moderno común es elegir variedades que sean fáciles de conservar y almacenarlas a baja temperatura y alta humedad (2-4 grados Celsius, 90%-95% de humedad). La atmósfera modificada también se utiliza para reducir la proporción de oxígeno y frenar la oxidación o se puede combinar con medicamentos para esterilizar y prevenir la corrosión.

Todos los viernes hay lichis frescos en el mercado, y de julio a agosto es la mejor época para elaborarlos. Los lichis recién recolectados a menudo se pueden comprar en las ciudades cercanas al área de producción. En cuanto a lugares alejados del lugar de producción, sólo se pueden comprar congelados. Los lichis enlatados también son populares. Por lo general, se quitan las cáscaras y el corazón se remoja en agua ligeramente azucarada. Su sabor dista mucho de ser fresco y a menudo se sirve como bebida fría o postre.

Variedades de lichi

Existen muchas variedades de lichi, entre las cuales la canela y la pasta de arroz glutinoso son las mejores variedades y también son la opción para comer fresco. El diaoqing es un alimento raro y duro; para encontrar variedad. "Luogang Guiwei", "Pasta de arroz glutinoso Bicun" y "Zengcheng Guilu" son conocidos como los "tres lichis únicos".

Colgar verde: debido a que cuatro puntos del caparazón son ligeramente verdes y seis puntos son rojos, cada punto lleva el nombre de un círculo de líneas verdes. Según "Guangdong News", Diaoqing es "tan crujiente como una pera, sin toda la pulpa. Si lo pelas, permanecerá sin cambios durante tres días". Entre ellos, Zengcheng Guaqing siempre ha sido un tributo al emperador. Se dice que durante el período Qianlong, la gente de Zengcheng cortó 100 árboles verdes colgantes para rendir homenaje durante el festival. Sólo quedó un árbol madre en el jardín verde colgante de la ciudad de Lizhi, Zengcheng, que se llamaba "Xi colgante verde". . Xiyuan todavía tiene hojas verdes todos los años.

En 2001, había un lichi verde en Xiyuan, estableciendo un récord mundial como "la fruta más cara" en una subasta.

Sabor a canela: Caracterizado por la fragancia del osmanto, la carne es fresca y dulce. La piel es de color rojo claro, los lóbulos de la piel son afilados y espinosos, y la piel es delgada y quebradiza, hay núcleos grandes normales y núcleos focales degenerados; Existe una especie de sabor a canela llamada "Yatouqing", que tiene manchas de color verde oscuro y es una variedad excelente.

Pasta de arroz glutinoso: caracterizada por una carne espesa, jugosa y dulce como la miel. La piel es de color rojo brillante y delgada, y los lóbulos de la piel no tienen picos. El núcleo celular es muy pequeño y ha degenerado en anucleado.

Otras variedades principales de lichi comunes son:

March Red: Es la variedad más temprana y está disponible alrededor de mayo de cada año.

Feizixiao: variedad de maduración temprana y piel roja. Cuenta la leyenda que el emperador Ming de la dinastía Tang le sonrió a la concubina Yang, y los lichis enviados desde miles de kilómetros de distancia eran la sonrisa de la concubina.

Hu Aizhi: Según la leyenda, un ministro pasó por Lingnan en la antigüedad y tomó en sus brazos los lichis enviados por los aldeanos, de ahí el nombre.

Bolsa de jade: El fruto es enorme, de pulpa gruesa y corazón pequeño.