¿Descongelar la miel afecta su valor nutricional?
Descripción del problema:
Hace un año guardé miel en la sala de conservación del refrigerador y luego se solidificó gradualmente. Lo saqué hace unos días. Sal y disuélvelo lentamente.
Antes que nada, me gustaría preguntar: ¿todavía puedo comer esta miel? En segundo lugar, si se come, ¿cambiará su valor nutricional?
Análisis:
No, el componente principal de la miel es el azúcar simple. La última vez que lo vi en la televisión, se decía que la miel cristalizará después de pasar una cierta temperatura, que es lo que vemos como solidificación.
Recordatorio:
No es aconsejable consumir miel cruda en verano y otoño.
Los bebés no deben comer miel para evitar inflamación gastrointestinal e intoxicación por miel.
A la hora de comer se puede tomar con agua hervida tibia, no con agua hervida, y no es apto para decocción.
La miel debe conservarse en el frigorífico.
Debido a que la miel contiene un alto contenido de fructosa, los pacientes diabéticos deben consumirla con moderación.
La miel no se puede almacenar en recipientes metálicos para evitar aumentar el contenido de metales pesados en la miel.
La miel no se debe consumir con té, ya que de lo contrario producirá sedimentos perjudiciales para la salud.